223

kişinin defterinde

Hot Dog Kroket Videolu

(0 oy, puan: 0,00)

Malzemeler

  • 4 adet Patates (orta boy)
  • 1 adet Soğan
  • 1 çay bardağından 2 parmak az Kaşar Peynir
  • 5 ~ 6 adet Sosis
  • Baharatlar (kara biber, kırmızı biber, tuz)

Dışı için;

  • Un
  • Yumurta
  • Galeta Unu

Hazırlanışı

Yapması biraz zahmetli olsa da bu zahmetin tadını hakkıyla verecek bir patates yemeğidir. Deneyeceklerin parmaklarını bile yiyeceğine eminim 🤗

  1. Düdüklü tenceremize patateslerimizi alıp bir miktar su ile yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  2. Patatesler haşlanırken kaşar peyniri rendeleyip soğan ve sosisleri küp küp doğrayalım.
  3. Doğradığımız sosisleri tencerede bir miktar su ile haşlayalım.
  4. Patatesler eli yakmayacak sıcaklığa geldiğinde ya bir çatal yardımıyla ezelim ya da blenderdan geçirelim. Çatalla ezildiği zaman daha sert ve elde şekil verilebilir bir patates püresi elde etmiş olursunuz. Ancak ben robottan geçirilip tamamen püre halinde olmasını tavsiye ediyorum. Ele yapışan bir püre olacaktır ancak tadı çok daha lezzetli oluyor ve ağızda mükemmel dağılıyor 😍
  5. Elde ettiğimiz püreyi damak zevkinize göre baharatlandırıp güzelce karıştırdıktan sonra soğanı, kaşar peyniri ve sosisi püreye ekleyerek karıştırıyoruz.
  6. Karışımı yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
  7. Püre karışımından bir miktar alınarak sırası ile una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak kızgın yağ ve ya fritözde galeta unu rengini alıncaya kadar kızartıyoruz.
  8. Sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim. Sizin de çok beğenmeniz dileğiyle afiyet olsun. 😋😋

Bu video Ayça Daş tarafından gönderilen Hot Dog Kroket adlı tariften hazırlanmıştır.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.