Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi (videolu tarif)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi (videolu tarif) İçin Malzemeler

4 adet milföy yaprağı
1 su bardağı fındık kırığı
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta ( sarısı üzerine beyazı içine)

şerbeti için

1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi (videolu tarif) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şekerle suyu tencereye alıyoruz Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu sıkıp 10-15 dk daha kaynatıyoruz. ve soğumaya bırakıyoruz.
Milföy yaprağını kare olacak şekilde yan yana getiriyoruz.
Merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar açıyoruz ve büyük bir kare elde ediyoruz.
Diğer bir tarafta fındığı şekeri ve yumurta beyazını karıştırıyoruz ve açtığımız milföy hamurunun bir ucuna bu iç malzemenin yarısını yayıyoruz.
İç malzeme koyduğumuz taraftan sarmaya başlıyoruz hamurun yarısına gelince duruyoruz ve bıçakla kesiyoruz. Elimizde bir rulo ve tezgahta hamurun yarısı kalıyor.
Ruloyu 2 parmak kalınlığında verev şekilde kesiyoruz ve kat yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralıyoruz.
Hamurun diğer yarısına da aynı işlemi uyguluyoruz. Tatlımızın üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlımızı 1-2 dk beklettikten sonra şerbeti üzerine kaşıkla döküyoruz. 1-2 saat sonra servis yapıyoruz.
İlk gün daha lezzetli ertesi güne çıtırlığı kalmıyor ama benim gibi tatlı seviyorsanız ertesi gün bile iştahla yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi (videolu tarif) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (44)

Yeni Gelen Yorumlar

Gonca Ülkü @Gonca_Ulku

Şikayet Et

4 tane milföylü birlestiripmi açtınız yoksa 2 sini bir 2 sini birmi actiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ülker @Ulker_Celebi

Şikayet Et

tarıf için çok tşk ederım resminide yolladım katlamayı degışık yaptım uzerınede erıtılmış tereyagı doküp öyle pısırdım harıka oldu tekrar tşkler👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼❤💓
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sedanur Aslaner @runades21
  
  Şikayet Et
  
  Yumurtada sürdünüzmü üzerine yağla beraber
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
z89nefis @z89nefis

Şikayet Et

Kaç gün kalır acaba? Yani kaç günde bayatlar. 2-3 gün kalıyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Seda Yağcı Yanık @Seda_YagciYanik

Şikayet Et

ellerinize saglik denedim guzeldi tek yaprakla sarsak sanki daha iyi olur oranli olur diye dusunuyorum
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Merve @SMerve_Kucuk

Şikayet Et

Merhaba az önce denedim yarım saattir dinleniyor bir çatal kadar tadına baktım ama tuzlu tat geliyor insanın ağzına neden böyle oldu acaba yoksa daha içine çeker mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Seda Berberoglu @EmirSeda_Berberoglu

Şikayet Et

Merhaba ilk defa serbetli tatli yapiyorum. Serbeti tatlilarin üstünde tek tek birer kasik döktüm. Serbet artti ama üzerine tekrar eklemedim cok sekerli olur diye. Az mi gelmistir sizce?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Az gelmiş olabilir,nasıl oldu Seda Hanım ?
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
kevser100515 @kevser100515

Şikayet Et

Yapan varmı tadı nasıl oluyor ? kimileri yumurta kokuyor falan demiş YouTube da ki sayfa da altına
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Inan Ipci @Inan_Ipci

Şikayet Et

findik yerine ceviz koyabilirmiyiz peki maliyeti dusurmek icin
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi ki :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - dileğin mutfağı @dileksapci9627
    
    Şikayet Et
    
    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben hiç yapmadım ama deneyeceğim yalnız size sormak istediğim birşey var, milföy çok narin bir hamur şerbeti dökün ve erime yapmıyor mu? teşekkürler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - NYT Mutfak @NYTMutfak
    
    Şikayet Et
    
    Hayır hiçbir sorun olmuyor :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Merve Çalışkan @hmcb

Şikayet Et

İçi kuru oldu neden acaba :(
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Özge @Ozge_Oymak

Şikayet Et

mukkemel oldu. tuzlu bi tat olur diye korkuyodum. ama çok güzel oldu 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
esra marufoglu @esra4573

Şikayet Et

milföy ile çok güzel hem tatlı hem tuzlu şeyler yapılır.. ben çok severim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Denemenizi tavsiye ediyorum Esra Hanım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Yeliz @Yelizyasmin

Şikayet Et

Deneyen yok mu nasıl oluyor bayramda gider mi bu tatlı
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Selda Berber Dilmaç @Selda_BerberDilmac
  
  Şikayet Et
  
  bayrrama yaptim 4 tepsi super valla baklavayla ugrasmaya zamanim yoktu
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
  - NYT Mutfak @NYTMutfak
    
    Şikayet Et
    
    Beğenmenize sevindim,tadı da güzel :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Turgay Kiraz @TurgayKiraz_Simsekyilmaz

Şikayet Et

milfoy den serbetli tatli hic guzel olmuyo cunki hamur tuzlu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Burcu Çaba @Burcu_Caba

Şikayet Et

Ben annemin tavsiyesiyle üzerine tereyağ eritip öyle pişirip şerbetlemiştim ablalarım baklava gibi oldu tavsiye ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Bilge Bozkurt Kaşıkçı @Bilge_Kasikci

Şikayet Et

Milföyden tuz tadı gelmiyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
YaprakCigdem @cigdemkkaraca

Şikayet Et

pratik ve guzel bir tatli oldu.yalniz ben merdaneyle acarken nisasta koydum ve ince actim,sanki daha citir oldu tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
Ebru Kaya @Ebru_Ozkan7

Şikayet Et

fotonun altinda unuttum yazmaya. findik yerine ceviz kattim :) gercekten cok guzel oldu ! :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hamide Eyüp @HamideEyup_Demir

Şikayet Et

benle beraber yiyenler de bayıldı süper oldu ellerinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
züleyha kar @IzemKar

Şikayet Et

Ben cevizli yaptim tek kelime ile mükemmel oldu tarif için çok teşekkür ederim. Sık sık yaparim artik hem pratik hemde çabuk oluyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gülşen @Gulsen_DincVan

Şikayet Et

şerbetin seker oranı çok az geldi bize.s
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  Milföy de 4 tane ama
  artırabilirsiniz tercih size kalmış
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce