Vişneli Turta Nasıl Yapılır? (videolu)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Vişneli Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

150 gram margarin ya da tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)

İç harcı için:

2, 5 su bardağı vişne (Ben yazın dondurucuya koyduklarımı kullandım)
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta (Mısır)
Biraz su (Nişastayı çözmek için, yarım çay bardağı kadar)

Üzerine:

Pudra Şekeri

Vişneli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak vişnelerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra derin bir tencereye yada tavaya alarak üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek orta ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca biraz suda açmış olduğumuz 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra kapatıp soğumaya bırakıyoruz. (Nişastamızın miktarını vişnelerin sulanmasına göre ayarlıyoruz. Eğer vişneleriniz çok sulanırsa ve iç harcı çok cıvık olursa nişasta miktarını arttırabilirsiniz. Hazırladığımız iç harcı sıvı olmayacak.)
Yoğurma kabımızın içerisine oda sıcaklığındaki margarin yada tereyağımızı alıyoruz.
Üzerine yumurtamızı kırıp özleşene kadar elimizle karıştırıyoruz.
Özleşen yumurta ve yağımızın içerisine pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ekleyip hepsini tekrar elimizle karıştırıyoruz.
Karışan karışımımızın içine göz kararı unumuzu eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan küçük portakal büyüklüğünde ayırıyoruz. (Üzerine rendelemek için.)
Kalan hamurumuzu ister tart kalıbına ister büyük yuvarlak borcamımıza göre açıp içine yerleştiriyoruz. (Ben büyük borcamda yaptım.)
Kalıbımıza yada tepsimize yerleştirdiğimiz hamurumuzun üzerine çatal ile delikler açıyoruz.
Delmiş olduğumuz tart hamurumuzun üzerine soğumuş olan vişneli harcımızı eşit şekilde yayıyoruz.
Ayırmış olduğumuz hamurumuzu rende yardımı ile tüm hamurumuzun üzerine eşit gelecek şekilde rendeliyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecede kontrollü bir şekilde hafif kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Soğuyan turtamızın üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz. Vişneli turtanız hazır. Afiyet olsun. 😊💐

Vişneli Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Vişneli turta nasıl yapılır? Püf noktaları

Hamuru yoğururken unu yavaş yavaş ilave etmeli, ele yapışmayan ve parçalanmayan bir kıvam yakalayana kadar yoğurmaya devam etmelisiniz.
Turtanın üzerine rendelemek için ayırdığınız hamuru buzdolabına koyarak rendeleme işlemini kolaylaştırabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (136)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Halime Nair @Halime_Nair

Şikayet Et

uzerine ayirdgmz hamuru buzluk ta bekletsek olur mu kolay rendelnyo da oyle .
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Şeyma Demirci @Seyma_Demirci6

Şikayet Et

Vişne reçeli ile yapsak olurmu deneyenler varmi acil cevap verebilirmsiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Meltem Fırat @goog_f4fde9ade656

Şikayet Et

merhaba vişne reçeliyle deneyen oldu mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra A. @Esra_Tosunoglu

Şikayet Et

Benim hamur nedense cok kabardı 😅 kek gibi oldu, su an hala firinda pisiyor bakalim 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Esra A. @Esra_Tosunoglu

Şikayet Et

Merhaba, visne sosu sogudukca mi koyulasiyor? Yoksa daha sicakken mi koyulasmali? Ona göre nisasta miktarini artirayim. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fatma Avcı Uğur @Fatma_AvciUgur

Şikayet Et

birebir ölçülere uygun yaptım çok beğenildi tarif için çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Meltem Fırat @goog_f4fde9ade656

Şikayet Et

merhaba vişne reçeliyle deneyen oldu mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ayşe OK GÜLLÜ @ayseelifravza

Şikayet Et

borcami yaglamiyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Fatma Avcı Uğur @Fatma_AvciUgur
  
  Şikayet Et
  
  Ben yağlayarak yapıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Sibel @nytuser_sibelozcicek_1748

Şikayet Et

normal nişasta kullansam olur mı
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sinem @Sinem_Okcu2

Şikayet Et

Benim vişnem donmuş ama çekirdekli onu nasıl yapabilirim aceba 😅
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
öz güneş @ozlemhg

Şikayet Et

çok güzel ama aşırı tatlı oldu ki ben çok tatlı yerim bayılttı resmen. yarı yarıya düşürülmeli bence. yine yapacağım ama 😍
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Fatma Avcı Uğur @Fatma_AvciUgur
  
  Şikayet Et
  
  merhaba hamurumu tatlı oldu yoksa vişne sosu mu?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - öz güneş @ozlemhg
    
    Şikayet Et
    
    vişne sosu bence düşürülmeli
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Dilek Önelge @Dilek-Onelge05

Şikayet Et

borcami yaglamiyor muyu,z
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Ayşegül Kerkez @nytuser_aysegulkerkez_9472

Şikayet Et

Mısır nişastası yerine buğday kullanabilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Nurdan @Oguz_Arici
  
  Şikayet Et
  
  evet ben kullandim,yazdiginiz 1 hafta olmus ama :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
ryhngmssy @ryhn4225

Şikayet Et

hamurun piştikten sonra kıyır kıyır oluşu enfes elmalı, erikli, vişneli hepsini ln tadı ayrı ayrı güzel oluyor🤌 tarifinizi bizimle paylaştiginiz için teşekkür ederim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Fatma Avcı Uğur @Fatma_AvciUgur
  
  Şikayet Et
  
  elmalının sosunu nasıl yapıyorsunuz? aynı şekilde mi?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Zehra Bozkurt @Zehra_Bozkurt3

Şikayet Et

kullandığınız borcam kaç santim ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nuray @nuraydas

Şikayet Et

acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nuray @nuraydas

Şikayet Et

Ya ben yanlışlıkla vişne sosa pudra şekeri döktüm sorun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Bir şey olmaz pudra şekeride şeker olduğu için tadı kötü olmaz diye düşünüyorum ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
busrayagız♡ @busrayapici

Şikayet Et

ekşi mi oluyor acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Çok ekşi olmuyor çokta tatlı olmuyor orta bi tat şeker miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
sebiile @Sebile_Kececi

Şikayet Et

Merhaba vişne ve çileği karıştırıp yapsam nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
suheda4 @suheda4

Şikayet Et

İyi günler . Tarifinizi 3 defadır yapıyorum bir defa vişneli iki defa kızılcıkla yaptım. Muhteşem oluyor misafirlerim çok beğendi her seferinde de. Sadece unu yetersiz oluyor o da normal bir durum. Teşekkürler tarif için ☺️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
fatma ferah güzel @istanbulfatma

Şikayet Et

elmali balkabakli olabilirmi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Tabi olabilir bence 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nur Çelik @Nur_Celik19

Şikayet Et

Öyle güzel bi tarif ki sanki ağza alınca havai fişekler patlıyor ben çok çok beğendim. Elinize emeğinize sağlık🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 🌸🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nezihe mercan @nezihemercan

Şikayet Et

iyi günler ben visneli denemiştim güzel olmuştu acaba seftalilide olur mi denemek istiyorum ama
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi sayfamda şeftalili tarifide mevcuttur 🌼
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Nezihe mercan @nezihemercan
    
    Şikayet Et
    
    Tamamdır teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Nesibe @Nesibeefe
    
    Şikayet Et
    
    vişne reçeli ile olur mu acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce