- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yaglama-3158479/
Yağlama Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4 su bardağına yakın un
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya veya çeyrek paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yağlamak için:Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 300 gr kıyma
- 2 adet küçük doğranmış kuru soğan
- 4 adet küp doğranmış domates
- 1 adet ince doğranmış kapya biber
- 1 adet ince doğranmış yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Nefis bişeye benziyor kıyma olsa kalkıp yapacam yani :) elinize sağlık :)
Mehtap Hanımcığım.deneyin bağımlısı olacaksınız:)
En kısa zamanda deneyeceğim :) Çıtır birşey mi oluyor hamuru yumuşak mı ?
Yumuşak olması tercihimiz. Zaten üzerine sulu harcı sürünce yumuşamamak gibi bir çaresi yok. Ben çıtır isterim derseniz kıymalı harcı az sulu yapıp pişen ekmekleri de üstü açık bekletebilirsiniz. Ama ben orjinalini tavsiye ederim:)
ne demek elbette Kayseri güzel rahat yaşanabilecek bir şehirdir her türlü imkân vardır
Çok haklısınız:) Sevgiler tekrar:)))
sevindim memleketim adına sevgilerimle
Kayseri sevilmez mi:) Alıştık tayin isteyip gitmek bile gelmiyor içimizden. Ben de 13 senenin ardından yarı hemşehriniz sayılırım. Sevgilerimle:))
güzel görünüyor elinize sağlık sanırım Kayseri yağlaması
Çok teşekkür ederim:) Evet Kayseri yağlaması. Kayserili değilim ama iş gereği burada ikamet ediyoruz o yüzden bayağı alıştık yemeklerine de:)