Yassı Kadayıf (En Pratik Ramazan Tatlısı)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yassı Kadayıf (En Pratik Ramazan Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr. yassı kadayıf
6 yumurta

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
5 damla limon suyu

Kızartmak İçin:

Sıvıyağ

Üzeri için :

Kırılmış ceviz

Yassı Kadayıf (En Pratik Ramazan Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Enn kolay ve lezzetli tatlılardan birisidir yassı kadayıf. Misafir mi gelecek şipşak hazırlanan, iftarda lezzetle yenen uğraştırmayan, kısacık sürede pişen bir tatlıdır yassı kadayıf.

Yağı ocağa alıp kızdırıyoruz, bu arada yumurtaları bir kapta iyice çırpıyoruz. (2 tane yassı kadayıfa 1 yumurta tam ölçü oluyor, buna göre ayarlayabilirsiniz yumurta sayısını)
Kadayıfcıdan aldığımız, yassı kadayıfları, çırptığımız yumurtaya bulayıp kızgın yağda her iki yüzünü de, kızartıyoruz, bütün kadayıfları aynı işlemden geçiriyoruz. (yağın kızdığını anlamak için, bir çatalı, çırpılmış yumurtaya bandırıp, yağa damlatıyoruz, yağa düşen yumurta damlacıkları kabararak pişiyorsa, yağın ısısı olmuştur)
Şeker, su ve limonu bir tencereye alarak kaynatıyoruz (15 dk. )kıvamını alan şerbete yassı kadayıfları tek tek alarak (şerbet kıvamını almış, ama altı kapatılmamış olmalı, yani şerbet kaynıyor olmalı) yassı kadayıfları şerbetin içine bırakarak, ön ve arka yüzünü, çevirerek şerbetliyoruz.
Kadayıfları servis tabağına alarak (bol şerbetli isteyen servislerken üzerine servis tabağında fazladan şerbet dökebilir) üzerine ceviz döküp servisliyoruz.

Sadece bu kadar :) kolaycacık olan nefiss bir lezzet :>Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.

Yassı Kadayıf (En Pratik Ramazan Tatlısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Cahide Toker @cahidetkr

Şikayet Et

Şükran hanım yassı kadayıf dediğiniz ne oluyor hiç duymadım da başka bir adı var mı yufkacılarda var mıdır denemeyi düşünüyorum ellerinize sağlık bu arada tatlınız güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- sukran demir @sukrandemr
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Cahide hanımcım,diğer ismi taş kadayıf yufkacılarda bulabilirsiniz (her yufkacıda olmuyor) bizim severek yediğimiz en kolay ramazan tatlılarından biri :) denersiniz,şimdiden afiyet olsun afiyetiniz daim olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Merhabalar şükran hanım bizim memlekette bunu poğaça şeklinde yaparız bide bu yöntemle deneyin daha güzel oluyor çok pratik ve lezzetli bi tatlı😋😋 Şimdiden hayırlı cumalar size😍🌹❤
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- sukran demir @sukrandemr
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Kadriye hanımcım,ahh bilmezmiyim,içine dövülmüş ceviz,fındık vs.koyarak yarım ay şeklinde katlayıp kızartmak :) çocuklar böylesini daha çok seviyor :) hani tek yüzü pişiyor ya hamurunun,içinin sanki pişmemiş tadı geliyor bize :) onun için böyle hazırlayışım,nice cumalara,sağlıcakla ve afiyetle kalın 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce