Ramazana Özel En Doyurucu 21 Yöresel Çorba

İftarımızı hurma ya da alternatif bir yiyecekle açtıktan sonra, midemize ilk yolculuğa çıkan genelde çorba oluyor. Hem hafif hem de sıvı olmalarından kaynaklı, midemizi yormadan bizi ana yemeğe hazırlayıcı görevi üstleniyorlar. Aynı zamanda içerdikleri besleyici özellikleri sayesinde, çok daha sağlıklı olmamıza da faydaları var.

Tüm bu nedenlerden dolayı, iftar çorbaları tarifleri menümüzden eksik etmediklerimiz arasına giriyor. Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, domates çorbası gibi klasikleşmiş ve her yerde rastlayabileceğimiz çorbalar 30 günlük ramazan serüvenimiz için eksik kalabiliyor. Hem iftar davetleriniz hem de gün boyu canınızın çekeceği değişik tatlara yönelik olması için yöresel çorba tariflerini de şöyle bir gözden geçirelim dedik.

Yöresel lezzetlerin en çok elde tutulması gereken ayda olduğumuzu düşündüğümüzden, Türkiye’nin dört bir yanından derlediğimiz iftar çorbası tariflerini listeledik. Birbirinden leziz ve değişik olan bu çorbalar iftar sofranızın en hafif ve doyurucu yanı olacak!

Gelin, iftara çorba tarifleri hazırlamak için 21 yöresel lezzetimizi inceleyelim!

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Karadeniz Usulü Kırık Mısır Çorbası Tarifi (videolu)

Esra Atalar Birinci
Esra Atalar Birinci
Karadeniz Usulü Kırık Mısır Çorbası Tarifi (videolu)

Ramazana özel yöresel çorbalar listesinin ilk tarifi; Karadeniz'e özgü kırık mısır çorbası! Çorbaya süt gibi yumuşacık lezzet veren kırık mısır, Karadeniz'de bol bulunur. Farklı şehirlerde ise kırık mısırı aktarlarda ve marketlerde bulabilmeniz mümkün. Bu aşama tamamsa kırık mısır çorbasının yapımı için tarife davetlisiniz.

Tarif için: Karadeniz Usulü Kırık Mısır Çorbası Tarifi (videolu)

#4 Maraş Tarhana Çorbası

Marifetli YeniGelin
Marifetli YeniGelin
Maraş Tarhana Çorbası Tarifi

Maraş tarhanasına, yöresel ürünler satan marketlerde denk gelmiş olabilirsiniz. Toz tarhanadan farklı görüntüsü ile yoğurt ve dövme ile yapılıp kurutulur. Bu tarifinde ise yazdan kurutulan Maraş tarhanasından yapılmış leziz bir çorba tarifi sizleri bekliyor.

Tarif için: Maraş Tarhana Çorbası

#10 Muhteşem Yüksük Çorbası

Hünerli Şefim
Hünerli Şefim
Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi

Adana yöresinin nefis tatlarından biri olan yüksük çorbasından söz etmezsek olmaz. Mantı sevenlerin ilgisini çekeceği garanti olan bu tarif, doyuruculuk konusunda neredeyse rakip tanımıyor. Tadıyla hemen herkesi tatmin etmesi mümkün olan yüksük çorbasını, yöresinin usulüne uygun hazırlamak istiyorsanız tarifimizi incelemeniz yeterli!

Tarif için: Muhteşem Yüksük Çorbası

#11 Muradiye Çorbası (Yöresel)

Suzanin Mutfak Dunyasi
Suzanin Mutfak Dunyasi
Muradiye Çorbası (Yöresel) Tarifi

Bursa ilimizin yöresel çorbalarından biri olan muradiye çorbası, hem hafif hem de doyurucu alternatiflerden ilki. Tavuk göğsü ve arpa şehriye ile hazırlanan bu çorba, aslında hepimizin lezzetini tahmin edeceği kıvamda. İftar sofralarının başlangıçlarına epey yakışacak bu tarifimize göz atmayı unutmayın!

Tarif için: Muradiye Çorbası (Yöresel)

#13 Mısır Unu Çorbası

blogg_no17
blogg_no17
Mısır Unu Çorbası Tarifi

Mısır unu denilince akla ilk gelen bölgemiz Karadeniz elbette. Ama bu sefer mısır unundan muhlama yapmak yerine, çorba yapmayı tercih ediyoruz! Tadının sıradan bir çorbadan farklı olacağı kesin. Değişik ama etkili bir başlangıç hazırlamak isteyenler, bu tarif kaçmaz...

Tarif için: Mısır Unu Çorbası

#14 Düğün Çorbası Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Düğün Çorbası Tarifi

Aslında ülkenin her tarafında sıklıkla tercih edilenlerden biri olsa da aslen Trakya mutfağınındır düğün çorbası. Mutfaktan mutfağa yapılış aşamalarında ufak değişiklikler olsa da, tadının eşsizliği hep aynı kalır. Hem malzemelerinin zenginliği sebebiyle hem de doyurucu oluşuyla iftar akşamları gibi davet yemeklerine en çok yakışacaklardan da biridir. Bu leziz çorbanın nasıl yapıldığına dair tüm püf noktalar için tarifimize bekliyoruz!

Tarif için: Düğün Çorbası Tarifi

#15 Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) (videolu)

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) (videolu) Tarifi

Yoğurt sayesinde hafifliğine hafiflik katan buğdaylı ayran çorbası da önerilerimizden bir diğeri. Erzincan mutfağının Türk mutfağına kattığı leziz bir çorba diyebiliriz. Ferahlatıcı lezzetiyle iftara rahatlatıcı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bu tarif, aradığınız çorba olabilir! Hazırlaması pratik, tadı tam iftara layık bu tarif kaçmaz...

Tarif için: Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) (videolu)

#16 Tutmaç Çorbası

Kayınvalidem ve Ben
Kayınvalidem ve Ben
Tutmaç Çorbası Tarifi

Bir rivayete göre Selçuklulardan, günümüze ulaşmış bir lezzet olduğu söyleniyor sıradaki tarifimizin. Tutmaç çorbası; erişte, yoğurt ve mercimeğin başrolleri oynadığı nefis mi nefis bir tarif. Değişik çorba tarifleri arayanlara ilaç gibi gelecek olan tutmaç çorbası nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir diyorsanız tüm cevaplar tarifimizde!

Tarif için: Tutmaç Çorbası

#17 Karalahana Çorbası Tarifi

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahananın hakkıyla değerlendirildiği bir yer varsa orası Karadeniz’dir. İşte tam da bu sebeple mis gibi karalahana çorbasını da iftar sofralarınızın gözdesi olabilecek tarifler arasına aldık. Hem besleyici özellikleri hem de yöresel leziz bir çorba olması açısından oldukça iyi bir seçim!

Tarif için: Karalahana Çorbası Tarifi
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2022 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Tarifler Geri
Videolar Geri