Yedi Sebzeli Enfes Hindi/Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/Tavuk

mutfakkeyiftir 666 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Öyle lezzetli bir yemek oldu ki? mutlaka denemelisiniz. İşin özü yedi adet sebze, tereyağında kızartılmış et ile buluşup fırınlandı. Yanına başka birşey dahi istemezsiniz ama isterseniz pirinç pilavı da makarna da çok yakışır. Ben bunu yemek davetlerimde bile gururla yaparım.

Öyle lezzetli bir yemek oldu ki? mutlaka denemelisiniz. İşin özü yedi adet sebze, tereyağında kızartılmış et ile buluşup fırınlandı. Yanına başka birşey dahi istemezsiniz ama isterseniz pirinç pilavı da makarna da çok yakışır. Ben bunu yemek davetlerimde bile gururla yaparım.

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

500 gram hindi kuşbaşı
1 adet kuru soğan
1 paket mantar
2 adet kapya biber
1 adet büyük boy sarı biber
2 adet yeşil köy biberi
3 adet domates
1 bağ pazı
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
3 çorba kaşığı tereyağı (etlere)
Kekik
Pulbiber
Zerdeçal
Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeklik doğranmış kuru soğan ,tereyağı ve zeytinyağında kavrulur.
Dilimlenmiş mantarlar eklenir, suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Julyen (ince uzun) doğranmış yeşil biber, kapya biber ve sarı biber eklenir.
Sebzeler hafif diriliğini kaybettiği zaman kıyılmış pazı eklenir.
Pazılar da suyunu salıp çektiğinde tuz ve un ilave edilir.
İyice karıştırılır ve fırın kabına aktarılır.
Aynı zamanda başka bir tavada tereyağı eritilir ve kuşbaşı etler kızartılır.
Kekik, tuz, zerdeçal eklenir ve karıştırılır.
Pişmesi tamamlanan etler sebzeli karışıma dahil edilir.
Pişirme kağıdı ıslatılarak kabin üstüne kapatılır.
Isıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişirme kağıdı alınır ve rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
Peynir eriyene kadar fırında tutulur.

Afiyetle ❤️.

🧐Eti julyen doğranmış şekilde yada dilimli göğüs olarak da kullanabilirsiniz.

🧐 Hindi yerine tavuk da kırmızı et de kullanabilirsiniz.

🧐 Fırın ayrıca lezzet veriyor fakat istemezseniz tencerede birleştirip ocakta da tamamlayabilirsiniz.

🧐Sebzeleri çeşitlendirmek elbette mümkün.

Tariflerin ayrıntılı görsel ve videolarına @mutfakkeyiftir ınstagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/tavuk

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/tavuk

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/tavuk

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/tavuk

Yedi Sebzeli Enfes Hindi/tavuk

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra