Yer Fıstıklı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Yer Fıstıklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin

30 adet kakaolu bisküvi
100 gram tereyağı
1/4 (çeyrek) su bardağı süt reçeli

Sütlü Çikolata Katmanı İçin

250 gram sütlü çikolata
200 gram krema (1 paket)
125 gram kavrulmuş yer fıstığı

Yerfıstığı Ezmeli Krema Katmanı İçin

200 gram labne peyniri
200 gram yerfıstığı ezmesi
125 gram pudra şekeri (1 su bardağı)
180 gram krema (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)

Sütlü Çikolatalı Ganaj İçin

125 gram sütlü çikolata
120 gram krema (1/2 (yarım) su bardağı)
60 gram tuzlu yer fıstığı

Yer Fıstıklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak 25cm çapında kelepçeli bir kalıbı yağlayıp kenara park edelim. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip tereyağıyla birleştirelim.
Kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına doğru serip üşümesi için dolaba kaldıralım.
Ardından üşüyen tabanın üstüne süt reçelini sürüp bir 30 dakika daha üşütelim dolapta.
Sütlü çikolata katmanı için kremayı yanlardan fokurdatalım. İçine çikolataları atıp erimesini sağlayalım.
Son olarak içine rondoda çektiğimiz yerfıstıklarını ekleyip süt reçeli katmanının üstüne dökelim. Üşümesi için bu sefer de 2 saatliğine dolaba kaldıralım.
Yerfıstığı ezmeli katman için ilk olarak kremayı iyice kabartalım (Stiff peak) ardından başka bir kapta yerfıstığı ve labneyi tek vücut olana kadar çırpalım.
Üstüne pudra şekerini ekleyip yine çırpalım. Yerfıstıklı karışıma kabaran kremayı yedirip pofidik bir krema elde edelim.
Dökelim sütlü çikolatalı katmanın üstüne. Bunun da üşümeye ihtiyacı var. 2 saat daha atalım dolaba.
Son olarak kremayı ısıtıp üstüne sütlü çikolatayı ve rondodan çekilmiş yerfıstıklarını ekleyerek bir ganaj hazırlayalım.
En üst kata döküp 1 saat daha dolapta beklettikten sonra, tüm bu çileye katlanabildiyseniz afiyet olsun.

Yer Fıstıklı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Emoş Demir @Emos_Demir3

Şikayet Et

anlatımı daha iyi olabilirdi ve aşamalı fotograf olsaydı mükemmel olurdu elini,d sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Bayildim bu lezzete. Tamda benlik olmus☺️🌹👍🏻😋 Ellerinize saglik. Sahane bir tarif olmus👍🏻😋😘👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce