Yoğurtlama (Ege Yemekleri) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yoğurtlama (Ege Yemekleri) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patates 🥔
1 adet patlıcan 🍆
2 adet biber 🌶
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Yoğurtlama (Ege Yemekleri) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Muğla gelini olarak öğrendiğim ilk şeydir yoğurtlama ☺ Her sofrada olmazsa olmazdır ☺
Hadi tarife geçelim ☺

Patatesler parmak parmak doğranır.
Patlıcanlar yarım ay şeklinde doğranır.
Biberler bütün halde kare kare doğranır.
Sırasıyla kızartılır ve servis tabağına sırasıyla üst üste konur. (Soğumaya bırakılır)
Süzme yoğurda soğuk su eklenerek açılır ve kıvam alması sağlanır. İçerisine ezdiğimiz sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.
Soğuyan kızartmaların üzerine dökülür ve karıştırılır.
Arzuya göre pul biber ile süsleyebilirsiniz.
Yaz sıcaklarında serinleten enfes bir tat. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ☺

Yoğurtlama (Ege Yemekleri) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.