Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek Tarifi
hamide aygan
1345
kişinin defterinde

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 45dk

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yumurta beyazı
  • 4 – 5 adet el açması böreklik yufka

İçi İçin :

  • Beyaz peynir, kaşar rendesi, maydanoz

Üstü İçin :

  • Yumurta sarısı

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek Tarifi Yapılışı

Merhabalar, ben bu böreği misafir gelecek diye hazırlamıştım ama misafir gelmeyince hazırlayıp buzluğa koymuştum. Şimdi de şehir dışına bayram ziyaretine gidiyoruz ve sabahtan dondurucudan çıkardım ve buzu çözülünce üstüne yumurta sarısını sürüp attım fırına.

Öncelikle sosunu hazırlayalım. Su, yağ ve yumurta beyazını iyice çırpalım ve hazır edelim. Bir tabağa biraz beyaz peynir
ezelim ve üstüne biraz da kaşar rendesi ekleyelim isteğe göre birazcık maydanoz ekleyip iç harcımızı hazırlayalım.

Birinci yufkayı serelim, üstüne kaşıkla sostan gezdirelim. Karşılıklı kenarları ortaya katlayalım. Katlı yerlere tekrar sostan gezdirelim bu sefer diğer kenarları ortaya katlayıp kare şekline getirelim ve tekrar sostan gezdirelim. Bu kareyi 4′ e keselim ve içlerine harcımızdan koyalım ve karşılıklı kenarları uç uca kapatalım ve bunu da ters çevirip kenara alalım. Bir yufkadan böylece 4 börek çıkıyor. Eğer dondurucuya koymayacaksanız üstüne yumurta sarısı sürüp hemen pişirebilirsiniz. Dondurucuya koyacaksanız da üstünü streçle güzelce kapatıp dolaba yerleştirelim. Pişirirken de buzu çözülünce üstüne yumurta sürüp 200 derecede 40 – 45 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Kat kat çıtır çıtır milföy lezzetinde pratik bir börek. Afiyetler olsun. İyi bayramlar.

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yolculuk İçin Yaptığım Puf Börek Tarifi 13.09.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.