Sıvı malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Ev yapımı yoğurt ve peynir altı suyu için geçmiş tariflere bakabilirsiniz.
Unu yavaş yavaş ve eleyerek ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Üzerini örtüp mayalanmasını bekliyoruz. Yarım saat sonra gerekirse biraz un kullanarak şekil veriyor ve tepside 15 dk kadar dinlenmesini bekliyoruz bu esnada fırını açabiliriz.
Isıttığımız fırında 180-190 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıkınca yumuşak kalması için bohçalıyoruz. Afiyet olsun.
Dikkat edilecek hususlar
*Yoğurt ve peynir altı suyu kabartma tozu maya veya karbonat yerine bebek gıdaları için daha sağlıklı. Bunun yerine nohutu haşladığımız suyu da kullanabilirsiniz.
* Bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek gerekir.
* Ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek,
* Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.
* Her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.
* 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek önemlidir.
* Ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek,
* Biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak gereklidir.
* Bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (Bal kabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi)
* Alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (Domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan… gibi)
* Bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. ( Portakal, mandalina, karpuz… gibi)
* 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( Yumurta beyazı, bal, bakla… gibi)
* Bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.
* Kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.
* Blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.
* Besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak gerekir.
* Bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.
* Ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.
* Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.
* Tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (Tam pirinç unu, tam buğday unu tercih etmek.
* Bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmayınız.
Yulaflı Bebe Ekmek +8 Ay Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Tarifin içeriğine bayıldım. Ben tam b.unu yerine karabuğday koymayı planlıyorum. daha sağlıklı.
tam buğday unum yok.sadece yulaf ile yapılsa olmaz mı? sert mi olur?yoksa normal buğday unu kullanacağım da…..
Normal buğday unu kullanın bence, afiyet olsun.
merhabalar peynir altı suyu kabarmasini sagliyo mu mayaya gerek yok değil mi maya kullanmak istemiyorum ben de sert olmuyor mu
Peynir altı suyu kabartıyor ama mayalı ekmeğe göre sert oluyor.
Tamamını tam buğday unu ile yapsak ölçüde nasıl bir değişime gitmek gerekir?
hayır 🌸 bi değişiklik gerekmez
Tarifin içeriğine bayıldım. Ben tam b.unu yerine karabuğday koymayı planlıyorum. daha sağlıklı.
Selamun aleyküm 😊. Ekmek bebelerin koparabileceği yumuşaklıkta mı yoksa çorbaya katılıp mı verilebilir ona göre deneyeceğim de tarifinizi ☺️☺️☺️💞💞💞
Aleykumselam. Çorba veya yoğurtla verseniz daha kolay yutacaktır 🤗