Yumurtalı Minik Yassı Kekler (Eierkoek)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yumurtalı Minik Yassı Kekler (Eierkoek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 yumurta (oda ısısında)
  • 500 gram şeker
  • 3 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 500 gram un
  • 5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 5 cimcik tuz (parmak ucuyla azar azar)
  • 1 paket vanilya

Yumurtalı Minik Yassı Kekler (Eierkoek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı minik yassı kekler, İngilizlerin deyimiyle Dutch Egg Cake ve Hollanda’daki orijinal ismiyle ‘Eierkoek’. Şimdiden uyarmalıyım, yumurta kokusuna dayanamayan arkadaşlar bu tarifi denemesinler. Yok eğer benim gibi yumurtayıda kokusunda çok sevenlerdenseniz, bu tarifi sakın kaçırmayın. Her şekilde kullanabileceğiniz bir tarif olması bir tarafta dursun, Hollanda’daki ünlü diyetisyen Sonja Bakker tarafından diyetlerde sağlıklı ara öğün seçimiyle dikkatı çekmiş bir ürün olarak bütün marketlerde, fırınlarda bulunmaktadır. Nasıl sağlıklı ya diyenler olursa, 1 adet kekin yağ oranı sadece 1%, gerisini siz hesap edin :-)

Henüz bu kekleri Türkiye’de görmedim, e benim ara öğünlerde git gide sağlıksızlaşınca iş başa düştü ve kendim yapmaya karar verdim. Ben üzerine hiç birşey kullanmıyor ve boş yiyorum, içindeki şeker yeterince tatlı krizimi tatmin ediyor, ara öğün olarak kullanıyorum desemde kesinlikle sadece tatlı krizim tuttuğunda ara öğün olarak kullanıyor ve aynı gün içerisinde bir taneden fazla tüketmiyorum. Siz dilerseniz Nutella, reçel, marmelat, fıstık ezmesi sürerekte tüketenilirsiniz. Eğer yolunuz Hollanda’ya düşerse muhakkak deneyin derim.

Şimdi sıra tarifi burada paylaşmaya geldi, umarım sizde severek tüketir, hayal ürününüzüde kullanarak değişik şekilde yararlanırsınız.

Derin bir kaba yumurtaların akını koyup şekeri ilave edin ve yaklaşık 5/6 dakika boyunca mikser yardımıyla şekeri iyice yumurtayla özdeşleşene kadar çırpın. Bu karışıma yumurtanın sarılarını ekleyip 2/3 dakika boyunca yine mikserle çırpmaya devam edin. Karışımınızda hiç köpük yoksa kıvamı olmuştur demektir. Mikserinizi kaldırabilirsiniz, bundan sonraki işlem için sade bir kaşığa ihtiyacınız olacak. Karışımınızın içerisine limon kabuğu rendesi, un, vanilya, kabartma tozu ve tuzu katıp kaşıkla yavaşça çevirerek yediriyorsunuz. Kesinlikle acele edeyim, hızlı olayım demeyin.

Fırın tepsinize (ben fırının kendi tepsisini kullandım) üst üste 2 adet aynı boy kesilmiş yağlı kağıt serin. 1 yemek kaşığı yardımıyla harçtan tepsinize dökün, döktüğünüz harcın üzerine beklemeden bir dolu yemek kaşığı daha dökün. Kesinlikle kaşıkla düzeltmeyin, sizin tepsiye döktüğünüz karışım zaten yayılacak. Ben bir tepsiden 6 adet yuvarlak kek çıkarttım ama benim keklerim çok fazla yayıldığından birbirine yapıştı, siz yapışmasınlar istiyorsanız yukardaki yazılı 3 kez daha tekrarlayın fakat döktüğünüz karışımların arasında baya mesafe olmasına dikkat edin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi olaraktan kadar kızartın ve çıkartın. Lütfen fırının başından ayrılmayın çok çabuk yanabilirler. Tepsideki keklerinizi hafif ılıdıktan sonra yağlı kağıttan dikkatlice ayırın. Yapıştılar diye korkmayın, bu kekler bu şekilde pişiyor ve ılıyınca kağıttan ayrılması kolaylaşıyor. Keklerin yanlarından hafifçe kaldırarak kağıttan ayırabilirsiniz. Kekler piştikten sonra resimdeki şekli alıyorlar.

Dilerseniz misafirerinize bununla minik pastacılıklarda hazırlayabilirsiniz. Ben genelde misafirim geldiğinde krem şanti hazırlayıp keklerin yassı tarafı üste gelecek şekilde tabağa yerleştiriyorum. Kekin üzerine kaşıkla krem şanti ekliyorum. Şantinin üzerine dilimlediğim çilek ve kiviler serpilir ve son olarak üzerinden çikolata sos yada o an evde varsa hazır meyve sosu dökerek ikram ediyorum.

Kahve veya çaya gelen misafire ise sade bir şekilde ikram edilir.

Şimdiden afiyet olsun!

Yumurtalı Minik Yassı Kekler (Eierkoek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yumurtalı Minik Yassı Kekler (Eierkoek) 29.05.2016 22:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.05.2016 22:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Cocostar Minik Kekler Tarifi

Cocostar Minik Kekler

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Minik Zebra Kekler Tarifi

Minik Zebra Kekler

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Gazozlu Kek (2 Yumurtalı Garanti Tarif) Tarifi

Gazozlu Kek (2 Yumurtalı Garanti Tarif)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üçgen Kek - İngiliz Keki Tarifi

Üçgen Kek - İngiliz Keki

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
4 Yumurtalı Zahmetsiz Pandispanya Tarifi

4 Yumurtalı Zahmetsiz Pandispanya

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Cevizli Üzümlü Tek Yumurtalı Kek Tarifi

Cevizli Üzümlü Tek Yumurtalı Kek

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Islak Kek (Browni Kek) Tarifi

Islak Kek (Browni Kek)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Glutensiz Mayasız Vegan Ekmek Tarifi

Glutensiz Mayasız Vegan Ekmek

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Airfreyer'da Sansebastian Cheesecake Tarifi

Airfreyer'da Sansebastian Cheesecake

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Waffle Krep Tarifi

Waffle Krep

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Minik Minik Lokmalık Tarifler Tarifi
Minik Minik Lokmalık Tarifler

Listenin adı bile yüzlerde tebessüm oluşturmaya yeter: Minik minik lokmalık tarifler! Böyle hazırlanınca hem yemesi…

Minik Gurmelerin Çok Seveceği Tarifler Tarifi
Minik Gurmelerin Çok Seveceği Tarifler

Yaz mevsiminin umut dolu sıcaklığını hissettiğimiz günlerde çocuklarınızın içindeki enerjiyi enfes tariflerle yükseltmeye ne dersiniz?…

Minik Aşçılara Özel Aşırı Leziz Tarifler Tarifi
Minik Aşçılara Özel Aşırı Leziz Tarifler

Ev mutfağınızı çocuklarınız için tatlış bir atölyeye dönüştürmeye ne dersiniz? Haftalardır evde kalmaktan bunaldıkları için…

Sahur İçin Yumurtalı Tok Tutan 25 Tarif Tarifi
Sahur İçin Yumurtalı Tok Tutan 25 Tarif

Ramazan huzuru, bereketiyle gönülleri ve sofraları aydınlatırken bu mübarek günlerde sofrada neler olacağı normal zamanda…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, 2024 yılında…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Tarifler Geri
Videolar Geri