Yuvalama - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yuvalama Tarifi İçin Malzemeler

125 gr yağsız kıyma
75 gr pirinç (3 saat ıslatır, süzülür, blendrdan geçirilir)
750 ml sıcak su
100 gr haşlanmış nohut
200 gr kuzu kuşbaşı et
250 gr süzme yoğurt
1 yumurta
40 gr un
10 gr kuru nane
20 gr tereyağı
Tuz
Karabiber, az kimyon

Yuvalama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma, tuz, karabiber, rondodan geçirilmiş pirinç ve kimyon ile yoğrulur.
Minik toplar yapılır, tepsi içinde unlanır
Ayrı bir tencerede kuşbaşı et tereyağında kavrulur.
Suyu eklenip etler pişene kadar kaynatılır
Tencereye haşlanmış nohutlar ilave edilir. 15 dakika daha kaynatılır
Minik köfteleri de ayrı bir yerde pişirip nohut ve etin piştiği tencereye katılır
Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta ve un çırpılıp ateşe konur. Sıvılaşınca çorbadan bir kepçe yemek suyu alınarak ılıklaştırılıp çorbaya ilave edilir.
Terbiyesi katıldıktan sonra 5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
En son tuz, karabiber konur. Üzerine tereyağı ve nane yakılıp servis edilir. Afiyet olsun :)

Yuvalama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.