- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Memleketim Gaziantep’in yöresel yemeklerinden olan yuvalama Bayram günlerinin ve dugunlerin olmazsa olmazı ... yuvalaması zor olsa da lezzeti paha biçilemez ...
Memleketim Gaziantep’in yöresel yemeklerinden olan yuvalama Bayram günlerinin ve dugunlerin olmazsa olmazı ... yuvalaması zor olsa da lezzeti paha biçilemez ...
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuvalama-yemegi-pirinc-yuvalamasi-antep-usulu/
Yuvalama Yemeği/Pirinç Yuvalaması (Antep Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- Pirinç unu kullanacaksanız hamur kıvamı için bir miktar su ekleyin
- 1 su bardağı pirinç unu yada (ıslatılarak yumuşatılmış mutfak robotundan geçilmiş 1 bardak pirinç, tuz, karabiber, su)
Çorbası;
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 çay bardağı önceden ıslatılmış nohut
- Göz kararı su
- Karabiber
- Tuz
Yoğurt sosu:
- Yarım kilo yoğurt
- 1 yumurta akı
Üzerine;
- Arzuya göre zeytinyağı yada tereyağı ve kuru nane
Merhaba yumurta beyazı ile mi terbiyeliyoruz ? Elinize sağlık
Bayram yuvalamasıda deniyor. Ramazan bayramında yapıyoruz hep kahvaltıda bu yemeği yeriz
Ne güzel hemşeriyiz sanırım . Gaziantep’e sevgiler saygılar hayırlı Ramazanlar 🌺😊🤲🏻
😊