- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-tavuk-boregi/
Beşamel Soslu Tavuk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Krep için:
- 500 ml süt
- 2 adet yumurta
- Un (aldığı kadar)
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için:
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Kimyon
- Pul biber
- Kara biber
- Kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel sos için:
- 500ml süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 kaşık un
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
yaptım fakat benim beşamel sosum biraz daha koyu bir kıvam aldı aynı ölçüde un ilave etmeme rağmen ancak çok lezzetli bir yemek tadı çok hoştu teşekkürler :)
Afiyet olsun!
ben tarifi denedim.öksüz doyuran oldu :)
oruç olup bu yemekleri izlemek ne zorr :)) akşama soframdasın börekk :)))
hazır yufkayala yapıldığını da söylemişsiniz yufkayla nasıl yapıyoruz, tek kat yufkayla mı, yufkayı siğara böreği yapar gibi mi kesmeliyizz
Tugba hanim, yufkayi ikiye katlayarak 4 ucgen parcaya bolup yapabilirsiniz :)
şuan itibariylee fırındaa vallaa görünüşş harika ama bakalım tat nasıl olacak 1 saat sonraa:)
Ellerinize saglik, afiyet olsun :)
Tesekkur ederim, simdiden ellerinize saglik Cemile hanim :)
Offf beşamel sosu bende kullaniyorum yemeklerde bu ayri ho guzel olmus defterime ekliyorum hemen deniyecegim.emeginize saglik.;)
unun ölcüsünü yazabilirmisiniz
Krep icin yaklasik 2 su bardagi un ekledim Meryem hanim, kivami boza kivamina gelesiye kadar. Besamel sos icinde 2-3 kasik ekledim.
Et ya da tavuk olsun farketmez önce sotelenir çünkü kanlı suyunu salsın ve ceksin hem kokusu gider hem lezzetli hemde daha saglıklı olur sogan önce konursa yeteri kadar eti pişirmrk istetsen soğan yanar
Harika görünüyor Sultan Hanim.Ellerinize saglik.Ilk firsatta denicem.Hatta malzemem olsa bu Saatte Bile deneyebilirdim:))
Tesekkur ederim Dilek hanim, simdiden ellerinize saglik :)
Olur Zeliha hanim ben yufkadanda yapiyorum bu tarifi :)
Crep yerıne hazır yufkadan yapsak olurmu.
Belki daha. Çabuk olur ne dersınız
Görüntü mühteşem ellerınıze saglık. :). :)
Tarifiniz için teşekkür ederiz..bu yemegi ben de cok severim.sizin tarifinize gore yaptim bu kez..icine mantar da ekledim farkli olarak..simdi firina veriyorum. Bakalim nasil olacak..
Rica ederim, afiyet olsun :)
Ellerinize sağlık. Benim merak ettiğim şu, acaba börekler çıtır mı oluyor yoksa yumuşak mı?
Yumusak oluyor :)
Teşekkürler
Kiymet hanim once tavugu soteliyorki suyunu ceksin de hazirladigi borek sulanmasin diye sanirim ondan
Hem onun icin hemde agizda yavan bir tat birakmamasi icin. Cunku tavuk gogusleri sert oluyo bu yuzden tuz karar biber ve sivi yag ile once soteliyorum
görüntüsü çok güzel olunca dayanamadım hemen yaptım. çok fazla vaktimide almadı. çok lezzetli hemde hafif oldu. ayrıca eşim ve çocuklarımda çok beğendi. tarif için teşekkür ederim, ellerinize sağlık. :)
Afiyet olsun Meryem hanim, sizinde elinize saglik :)
Ellerinize sağlık goruntu muhteşem benim eşim tavuksevmiyo etten yapıcam kac gram et gidiyoacaba iyi gunler
Yaklasik 200-300 gr kadar et gidiyo Huyla hanimcim tabiki siz miktarini azalta veya arttira bilirsiniz :)
Afiyet olsun.
sultan hanım, bu tarif bir kez daha yayınlandı fakat ikiside aynı sadece siz beşamal sos eklemişsiniz . benim asıl sormak istediğim neden normal tavuk sote yapar gibi yapmıyoruzda tersden başlıyoruz yapmaya yani benim bildiğim önce soğanve biber kavrulur sırayla diğer malzemelr konulur ama siz önce tavukdan başlamışsınız acaba malzemenin dirir olması içinmi
Yayinlanmis olabilir bilmiyorum ben bu sekilde yapiyorum, besamel sosu cok sevdigim icin her yemekte kullanirim.
Tavuk gogsunu ver zaman sebzelerden once biraz tuz ve karabiber ile sotelerim bunun amacida agizda yavan bir tat birakmamasi. Sogan ve biberler diri kalmiyo cunku tavugu tam pisirmiyorum hafif renk alinca diger malzemeleri ekliyorum.