- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-baklava-tarifi-2227680/
Cevizli Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı kadar yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (ben 4, 5 su bardağı kullandım)
Üzerine dökmek için:
- 250 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Arası için ;
- 400 gr kadar çekilmiş ceviz içi
Açmak için ;
- 300-400 gr kadar nişasta
Şerbeti için ;
- 5 su bardağı şeker
- 6 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Nişasta yerine un ile açabilir miyiz.?
Hamura ben bi çay bardagıda sıvı yağ eklerim siz neden eklemediniz böyle dahamı iyi oluyor yarın yapmayı düşünüyorum anam usülümü sizin usülmü 🤷♀️😘😘😘😘bu arada hayranınızım 41 kere maşalllah size🧿🧿🧿
ellerinizee emeğinize sağlıkk
gerçekten ben normaldede yapjyorum güzel oluyor amaa bu bambaşkaa güzell oldu emeğinize sağlik pisme suresini sizinki gibi yaptm yoksa diğer herseyi bende böyle yapiyorum ama gercekten çook baska güzel oldu
Çıtır mı oluyor yumuşak mı bu baklava deneyenler yorum atabilir mi?
ben baklavayi önceden pisirdim serbetini bugun dokecegim. nasil serbetlemeliyim tatlim soguk
Merhaba nasıl yaptınız serbetini
suan yapmaya calisicam insallah basarili olur ilk baklava denemem
Yapım aşamalarının fotolarını yayınlamanız daha uygun olurdu diye düşünüyorum.
genelde tariflerimin çoğunda yapım aşamaları mevcut ama baklavayı yaparken hem saat çok geçti hem de yorgundum..nişasta da un gibi olmadığı için her yeri mahvediyor sık sık makinayı elime alamadım yoksa makina batıyor ve hadi bakalım bidaha makinayı temizle.. anlayacağınız biraz tembellik yaptım ☺️
Tepsiniz kare galiba yufka yuvarlak oluyo nasıl yerleştirdiniz?
tepsim dikdörtgen yufkaları normal yuvarlak açıyorum ve kenarlardan tepsinin boyutuna göre kesip yufkayı dikdörtgen hale getiriyorum. Kesilen kenarları da ara katlara paylaştırıyorum ☺️
selamda bazı sorular çok garip bir öğrencibu baklavayınasılyapsın ki?
Tepsinin büyüklüğü ne kadar?
bir büyük fırın tepsisi ama benimki derin tepsiydi ☺️
Yağın beyaz kısmı alınmamalıdır diye yazmışsınız ama alınmazsa baklava pişince yanar yanlış anlaşılma olmuş galiba
“alınmalıdır” olucaktı yanlış yazmış şimdiki telefonların hatası ! Otomatik olarak yazıyı değiştiriyor ..
Keşke size komşu olsaymışım baklava açmayı düşündürdünüz benim gibi yeni geline :-D enfes görünüyor maşaallah size
öncelikle çok teşekkür ederim canım ☺️ keşke ikram edebilme şansım olabilseydi ama inan o kadar kolay ki hiç zorlanmadan yapabilirsin..yufkalar tek tek açılmadığı için basit belki ilk yapışında o kadar başarılı olamazsın ama diğer yaptıklarında daha basit gelecektir hemde daha başarılı olacaksındır inan bana ☺️❤️
Allah razı olsun doğru söylüyorsunuz bir gün deneyeceğim inşaallah:))
ellerinize sağlık katı yağla yapılsa da lezzetli olmaz mı bir de 2 kat yapılsa nasıl olur tabi bu herkesin isteğine bağlı sanıyorum ki