Çömlekte Etli Kaşarlı Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çömlekte Etli Kaşarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

1, 200 gr kuzu fileto
1 büyük soğan
2 orta boy patates
3 çarliston biber
2 kapya biber
1 büyük patlıcan
7-8 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
2-3 diş sarımsak
Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Kızartma için:

Sıvı yağ
1, 5 su bardağı kaşar rendesi

Çömlekte Etli Kaşarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Şahane ve şık bir ana yemek. Özel sofaralarınızda favori olabilecek bir alternatif. Buyurun tarife 👇👇

🍖🍖Düdüklü tencere boş olarak ısıtılır. Yıkanmış, suyu süzdürülmüs etler sıcak tencereye atılır. Etlerin rengi dönene kadar birkaç tur karıştırılarak mühürlenmesi sağlanır. Bir su bardağı kadar su eklenerek düdüklünün kapağı kapatılır, etler haşlanmaya bırakılır. Kuzu fileto çabuk pişen bir et olduğundan kaynadıktan sonra orta ateşte 15-20 dakika yeterli olacaktır etlerin pişmesi için. ♨♨

🎀🎀 Patates, biberler, patlıcan ve soğan iri doğranarak kızartılır. Domatesler soyularak doğranır. 🍅🍅Domatesler üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, baharatlar ve ezilmiş sarımsaklar eklenerek karıştırılır. 👍👍

Çömlek kaplara önce etler yerleştirilir. Üzerlerine sebzeler paylaştırılır. En üste domatesler yayılır. Salçalar 2 su bardağı sıcak suda eritilerek kaplara pay edilir. 👍👍

200 derece fırında domatesler pişip yemeğin suyu koyulasana dek, ortalama 30-35 dakika kadar pişirilir. Domatesler de iyice kızarınca üzerlerine rendelenmiş kaşar serpilir ve kaşar eriyip hafif kızarana dek fırında pişirilir. 😋😋

🌟🌟 Bu malzemelerle 4 büyük, 3 küçük çömlek olmak üzere 7 çömlek güveç elde ettim. Standart olanlar, her yerde satılan küçük olan çömlekler. Yani ortalama 9-10 porsiyon yemek elde edilir. 👌👌

🌟🌟 Eti haşladığınız suyu süzerek salça eritmek için veya pilav yapımında kullanabilirsiniz. 😉😉

Çömlekte Etli Kaşarlı Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Pelin Fidan Çapraz @Pelin_FidanCapraz

Şikayet Et

merhaba etleri ve sebzeleri karıştırıp suyunu verip öyle koysak güveclere üstte domates en üste kaşar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Olabilir tabiki hatta domatesi de azıcık pişirip karıştırın isterseniz kaynar kaynar doldurun kaplara kaşarı serpip atın fırına. Sadece kaşarın erimesini kizarmasini beklemis olacaksınız. Fırında tutma süreniz daha az olacak. Ama ben Güveçte özellikle üstteki domatesin kızarmış tadını seviyorum o nedenle domatesi önden pisirmiyorum tercihe kalmış yani. Şimdiden ellerinize sağlık ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
eszem @eszem

Şikayet Et

Ellerinize sağlık cok güzel olmuşlar. Afiyet olsun. Koskocaman sevgilerimle ❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Benden de kocaman sevgiler ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Oy , oy muhteşem bir ana yemek olmuş ablam , çokda güzel lezzetli görünüyor , ellerine sağlık afiyetle inşaallah öptüm Esraycım hayırlı akşamlar .
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ablam çok incesin .Bende çok çok öptüm ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce