Ev Yapımı Tereyağı Tarifi
Arzu Ayla
2887
kişinin defterinde

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi

(5 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 ml süt kreması
  • Derin geniş bir kap dolusu buzlu su
  • (İstenirse yarım çay kaşığı tuz, ben kullanmadım)

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi Yapılışı

El blenderı ile kaymak çırpılır (isterseniz tuzunu da katın) 2 dakikanın sonunda katılaşır ve kaymak kıvamında olur. Çırpmaya devam edin, yaklaşık 5 dakika sonra lor peyniri gibi olur. 7-8 dakika sonunda krema suya keser ve tereyağı olur (resimde gösteriliyor). Olduğu gibi buzlu suya aktarın. Kaşıkla tereyağı toparlanır ve hepsini elinizle toparlayıp suyunu sıkın. 300 ml süt kremasından 125 gr tereyağı çıkıyor. Taze yenirse gayet yumuşak oluyor ama dolaptan çıkınca çok sert olur. Servisten 5-10 dakika önce dolaptan çıkartın biraz oda sıcaklığına gelsin, tekrar yumuşar. Afiyet olsun.

Not: Süt kreması marketlerde süt ürünleri reyonlarından temin edilebilinir.

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 7

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 1

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 4

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 2

 

 

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 3

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 9

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 8

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi 17.06.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.