- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/favori-et-marine-tarifi/
Favori Et Marine Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Mangal da pişirsek nasıl olur acaba
Yapı olarak sert bir etse mangalda biraz sert olabilir. Ete bağlı biraz mangal için .
Merhaba balzamic sirke olurmu
Hiç denemedim inanın yanlış bişey söylemek istemem☺️
Çöp şişlere dizip fırında pişirsek olur mu
Tabiki olur ama çok sert bir etse normal tencerede pişmeye göre biraz sert düşebilirm
Merhaba düdüklüde kaç saatte pişer
Düdüklünüze bağlı benim düdüklümde 5-6 dakikada tam pişmiş olur
suan marine de dolaptan ciksrdim 1 gece beklettim tavada nasil pisirebilirim
Tavayı iyice kızdırdıktan sonra mühürleme şeklinde pişirebilirsiniz
etleri öncesinde yıkıyor musunuz
Genelde etleri yıkamıyorum çok kanı akmadıysa ama içinize sinmiyorsa hafif sudan geçirebilirsiniz?
teşekkürler 🙋🏻♀️
Ben marine ettiğimi unuttup 2 gün beklettim . Süt kesilmişti . Normal mi bu. O et yenir mi . Cevabınızı bekliyorum :(
Bir sıkıntı olmaz diye düşünüyorum sütünü süzerek koymayı denerseniz eğer süt peynir gibi durmuyorsa tabiki. Bazen bende fazla bekletiyorum bir sıkıntı yaşamadım.
Ben kaç defadır yapıyorum hatta Antrikot için mangalda enfes oluyor müthiş bir Marine sos.. etimiz yumuşacık oluyor yiyenler hayran kalıyor 😍🥰 Tarifiniz için teşekkürler 🤗
Beğenmenize çok sevindim güzel dönüşler almak çok güzel. Afiyet olsun 🙏🏻
Merhaba balzamic sirke olurmu
Hiç denemedim inanın yanlış bişey söylemek istemem☺️
Daha iyi olur 👌🏻
İlk defa yumuşacık oldu etim çok teşekkür ederim:) miktarı azaltmıştım özellikle sütü daha az koymuştum ama ona rağmen çok beğendim . 1 gün beklettim
Mangal da pişirsek nasıl olur acaba
Yapı olarak sert bir etse mangalda biraz sert olabilir. Ete bağlı biraz mangal için .
Çöp şişlere dizip fırında pişirsek olur mu
Tabiki olur ama çok sert bir etse normal tencerede pişmeye göre biraz sert düşebilirm
Tuz yok mu
Eti sertleştirdiği için piştikten sonra koymak gerekiyor.
Eti tam pişirmek için tavaya ne kadar yağ koymalıyım
Hiç yağ koymanıza gerek yok size kalmış bişey o ister tereyağ ister sıvıyağ ama ben genelde yağ koymadn yapıyorum.
3-4 saat değilde bir gece sosun içinde kalsa sorun olur mu?
Hayır daha güzel olur hatta ne kadar dinlenirse okadar iyi
Şeyda hanım sirke hangisi? Farkeder mi
Ben elma sirkesi kullanıyorum
Yani dilediğiniz gibi yağ koyabilirsiniz ben yağsız pişiriyorum. 10 dakika olarak düşünmwyin damak zevkinize göre pişme süresini siz ayarlayabilirsiniz.
Şeyda hanım mühürleme yapar gibi demişsiniz de nasıl yani?
Tavayı duman çıkana kadar ısıttıktan sonra etleri koyuyoruz. Ağzını kapatmadam 5 dakika da bir çevirerek pişiriyoruz.
Yani aşırı kızgın yağda 10 dakika pişiriyoruz. Bu sosu tavuk pirzola ile deneyip yorumumu yazacağım. Böyle bir sos arıyordum ablacım çok teşekkür ederim
Aşırı kızgın yagda olmaz tavada olcak
iyi günler sarımsak koysam olurmu
Tabiki zevkinize göre koyabilirsiniz.
merhaba süt neden koyuyorsunuz?
Yumuşatması için koyuyorum genelde marinelerde kullanılır .
tavuk etiyle yapsak olurmu?
Tavuk etinde de aynı şekilde uyguluyorum. İçine seviyorsanız köride koyabilirsiniz. Marine ettikten sonra 3 saat dinlendirin. Çok çok kızgın tavada mühürleme yapar gibi pişirin sonuç harika oluyor.
çok teşekkur ederim :)
Rica ederim umarım beğenirsiniz☺️
Eğer mühürleme tarzı pişirecekseniz süze bilirsiniz. Ben ete bağlı bazen süzüyorum bazen suyunuda ekliyorum.
selam lar marine ettikten sonra süzüptemi pisircez