- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hafsa-sultan-kurabiyesi/
Hafsa Sultan Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında olucak)
- 4 su bardağı un (gerekirse kıvam için biraz un eklenir)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 subardağı tozşeker veya pudra şekeri
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
- (kabartma tozu yoksa 1 çay kaşığı karbonat )
- Karbonatın üzerine dökmek için yarım limonun suyu
- 2 adet yumurta(oda sıcaklığında olAcak )
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz mahlep
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı toz karanfil(yoksa havanda dövülür)
- 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı iri dövülmüş badem
- 2 yemek kaşığı iri dövülmüş fındık
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı kuşüzümü
- 1 yemek kaşığı çamfıstığı
- 1 yemek kaşığı iri dövülmüş tuzsuz yerfıstığı
- 1 yemek kaşığı küçük doğranmış kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı küçük doğranmış kuru incir
- 2 paket damla sakızı (çok iyice dövülmüş olacak)(pudra şekeri veya toz şeker ile beraber dövülmesi damla sakızın kolay oluyor)
- 1 yemek kaşığı susam ve çörekotu
- 1 çay kaşığı salep
- Yarım çay bardağı gülsuyu
- 1 çimdik tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
68 yaşında kurabiye yapıp, üşenmeden ayrıntılarıyla yazan,yapan o ellere yüreğe kurban olurum ben… çok tatlısınız ellerinizden öpüyorum, çok teşekkürler yapıp foto gönderilen inşallah❤️❤️❤️
güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim hayatta sevdiklerinizle beraber olun iyi bayramlar
Hepimiz inşallah,❤️❤️
sa harika bir tarif elinize sağlik en kısa zamanda denicem tşk:)
yapın deneyin tadını çok nefis çok şifalı çünkü hafsa sultandan kalma bir tarif bana da ananemden kalma bir tarif selamlar hoşçakalın
malzemeleri okurken yoruldum yapmaya kalksam ne olur bilemiyorum:)
merhabalar malzemeler o kadar çok değil alt alt yazılı duruyor onun için ama bir de yap dene tadına doyum olmuyor çok sağlıklı şifalı insanın ağzında hoş bir koku oluyor boşuna mı hafsa sultan kurabiyesi denmiş baharatlar var ya içinde mesir macunun düşünün Osmanlıdan gelen bir yiyicek selamlar
ellerinize sağlıkKurabiyenin hikâyeside gerçekten güzelmiş veee ilk defa duyduğum bir tarif eminim ki tadıda muhteşemdir.
iyi akşamlar yorumunuz için teşekkür ederim çok nefis lezzetli bir kurabiye olur yiyince ağzında hoş bir tat koku kalıyor hoşçakalın selamlar
Tülay hanım merhabalar, önce ellerinize sağlık.Misler gibi olmuştur eminim.Bende kokulu kurabiyeleri çok severim.Dediginiz gibi hemde çok sağlıklı.Çocuklarımıza bu evde yapılanlardan yedirmeliyiz.Aşure için uğraşıyoruz, bunun içinde uğraşabilirim.Benimde tariflerim arasında buna benzer aşure kurabiye var.Size çok teşekkür ediyorum böyle tatları tanıttığınız için.Ellerinize sağlık.Tekrar görüşmek dileğiyle.Hayırlı Ramazanlar diliyorum.
merhabalar güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim ben bu kurabiyeyi pişirdiğim zaman apartman ayağa kalkıyor eline çayını alan geliyor bende gelin buyrun hep beraber yiyoruz anaokullarına çocuklara başka ev kurabiyeleri yapıyorum çok severek yiyorlar çok taze güzel oluyor hoşçakalın selamlar
merhabalar doğru söylüyorsunuz yemek demek emek demektir elişi nasıl göznuru ile yapılıyor değerli oluyor bu katkı maddesi olmayan doğal bir yiyecek selamlar
Tarif için teşekkürler Tülay hanım. Yeni nesil malesefki herşeyin kolayına kaçıyor
iyi günler tabi zahmetli orijinal tarif ananaden kalma o kadar uğraşılacak eski insanlar büyükannelerin çok marifetli çalışkanmışlar bütün yiycekleri kendileri yapıp doğal yiyorlarmış malzemeler önceden hazırlayınca o kadar zor değil tadı çok güzel deneyenlere afiyet olsun
merhabalar aşureden bir kere bakliyatlar var bunda yok ama çok şifalı faydalı bilhassa kabızlık çekenlere faydalı mis kokulu rehası bütün evi sarıyor malzemeler çok değil hepsi baharat alt alta yazıldığı için öyle duruyor yani bir mesir macunun düşünün onda bir sürü baharat var baharatlı olduğu için çok güzel nefis oluyor baharat sevenlere güzel çayın yanında harika
Bu ne kadar malzeme ya. Aşûreden bile fazla
Eminim çok güzeldir ellerinize sağlık ama bu kadar malzemeyi ayarlamaya üşenirim ben benim için pratik şeyler olması lazım. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.