Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

2 kg beyaz ciğer paf ciğerde deniyor
1 kg inek memeği (Kavurma için derseniz ikisini bir çekip veriyor kasaplar ayarını yaparak)
Üzerini gececek kadar su
3 yemek kaşığı pul biber
Tuz

Piştikten sonra

Kimyon

Ekmek arası için

2 adet domates ince kıyım
1 adet soğan (Salata yapmak için )(https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-salatasi-4162884/)
15 adet marul yaprağı
Yarım demet maydanoz

Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lezzet olarak şahane bir tat gerçekten severek yediğimiz bir ekmek arası çoluk çocuk ailecek severek yiyoruz dışardan aldığınızla bibere bir hatta daha lezzetli şimdiden yapacak olan arkadaşlara afiyet olsun terettüt etmenize gerek bile yok.

Kasaptan aldığımız kavurmalık ciğeri inek memeğini bir tencereye bırakıp üzerini geçecek miktarda su ile dolduruyoruz ve ocağa alıp orta derecedeki ateşe bırakıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım yavaş tavaş pişsin.
Yaklaşık 1 ile 2 saat arası yeteri olacaktır.
Suyunu tamamen çekmemeli biraz sulu kalacak suyuna bana bilmek için pişmeye yakın içine tuzunu pul biberini atalım suyu azalınca ocaktan alalım.
Ekmeklerimizi kebarlardan keserek içini açalım arasına kavurmamızdan koyalım fazla koymayın ekmeği ısladığı için dağılabilir
Kavurmamızın üzerine istediğiniz miktarda kimyon atalım doğradığımız maruldan ,domateşten, soğan, salatamızdan da içine koyalım ve ekmeğimizi kapatıp uç kısımlarını kavurmamızın suyuna banalım
Afiyet olsun şimdiden gerçekten leziz bir tarif soğutmadan yiyelim sağlıcakla 😊

Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.