Mükemmel Yumuşaklıkta Bayatlamayan Peynirli Poğaça

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mükemmel Yumuşaklıkta Bayatlamayan Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (Sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
5 buçuk su bardağı kadar un

İç harcı için;

Peynir
Maydanoz

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Mükemmel Yumuşaklıkta Bayatlamayan Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bugüne kadar yaptığınız bütün poğaçaları unutun 🤗 Sert bayatlayan kabarmayan poğaçalara son az malzemeli efsane bir tarifim var 🙂

İlk olarak ılık süt, şeker ve kuru mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım ve 10 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.
Kabaran mayanın üzerine yumurta akını ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım.
Öncelikle unun 4 su bardağını ve tuzu da ilave edelim yoğuralım.
Kalan 1 buçuk su bardağı unu da ekleyip iyice yoğuralım yumuşacık hafif ele yapışan bir hamur olmalı. Unutmayalım ki çok un koyarsak poğaça sert olur o yüzden un kısmına dikkat edelim.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini streçle kapatıp mayalanmaya bırakalım ben 1 buçuk saat kadar bekledim.
Mayalanan hamuru toparlayıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Bezeleri elimizle açıp ortasına iç harcımızı koyup güzelce kapatalım ben klasik poğaça şeklinde yaptım sizde istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Tüm hamura aynı işlemi yapalım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve 15 20 dakika kadar tepside mayalandıralım buda yumuşak olması için önemli bir püf noktası.
Poğaçalar tepside mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla çok bastırmadan üzerine çizikler atabilirsiniz. Dilerseniz üzerine susam, çörek otuda serpebilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerine temiz bir bez kapatıp biraz bekletelim daha yumuşak olucaktır.
Afiyet olsun 🤗💕🥰

Mükemmel Yumuşaklıkta Bayatlamayan Peynirli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (38)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elf @elf6818

Şikayet Et

tarıfı 1 paket yaş maya ıle denedım mukemmel oldu kardesıme yaptım bayıldı tesekkurler tarıf için olumsuz yazanlara anlam veremıyorum gercekten
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ellerinize sağlık 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Mirac Keklikci @Mirac_Keklikci

Şikayet Et

Tarıf için tesekkurler. Gercek den harıka oldu. Pamuk gıbı vede lezzetlı
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Rabia @goog_07a6ad740c14

Şikayet Et

sütü çay bardağı ile ekleyebilirmiyiz peki
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülbahar Gerçek @Gulbahar_Gercek

Şikayet Et

Yarın misafirlerim gelecek bu geceden yapsam bayatlar mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Rabia @goog_07a6ad740c14

Şikayet Et

sütü çay bardağı ile ekleyebilirmiyiz peki
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Merve Demirci Atabey @Merve_DemirciAtabey

Şikayet Et

tereddüt etmeden yapabilirsiniz.harika bir tarif teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ellerinize sağlık 🤗🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Elf @elf6818

Şikayet Et

tarıfı 1 paket yaş maya ıle denedım mukemmel oldu kardesıme yaptım bayıldı tesekkurler tarıf için olumsuz yazanlara anlam veremıyorum gercekten
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ellerinize sağlık 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aişe Hümeyra Elçioğlu @2727j

Şikayet Et

Yaptım harika oldu baya kabardı çünkü 1 paket değil bir buçuk paket instant maya kullandım teşekkürler fotoğrafı atıyorum hemen
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Sinemnur Arslan @Sinemnur_Arslan

Şikayet Et

Tarif yorumlarını okurken kabermıyor yazısı dikkatimi çekti bende tarifi yazan gibi muhtemelen bi eksik vardır dedim ama yok asla kabarmıyor başka tarife bakın derim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👏👍👌🌹🎀💐
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
sir ke @sirke

Şikayet Et

Sade popaca olarak yaptım.çok iyi mayalanmasına rağmen pişerken hiç kabarmadı.tadı güzel ancak poğaçadan çok çörekle benzedi 🥴
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Hangi mayayı kullandınız
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - sir ke @sirke
    
    Şikayet Et
    
    Dr.oetker kuru mayasını.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
    
    Şikayet Et
    
    Tarife birebir uydugunuzda kabarmaması söz konusu değil biieyi atlamış olabilirsiniz belki çünkü defalarca yaptıgım tarif hiç birinde o sorunu yaşamadım 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - sir ke @sirke
    
    Şikayet Et
    
    Tarifin aynısını yaptım. Çok iyi mayalanmıştı şekil verip dinlendirmek için fırına koyduktan sonra hamur kendini saldı. Yanlamasına kabardı 🥴
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
minsahn @minsahn

Şikayet Et

Mayalanması için streci sizin gibi mi yapalım yoksa komple mi kabı kapatalım bilemedim şüpheye düştüm 😔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Her iki şekildede yapabilirsiniz 🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Betüş @Betul_DemirbilekBorucu

Şikayet Et

yapip buzluğa atsak olurmu pisirmeden
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Pişirip soğutup dondurucuya koyabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ömre Bedel @Omre_Bedel6

Şikayet Et

mrba bn bu mazlemenin 1 kat dha kullnsam bir paket mayadami kullicam yanim toplam 2 paket mayami olucak
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
dilek ozdemir @dilekozdmr

Şikayet Et

2 katı malzeme kullansam maya miktarı fazla olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Diğer malzemelerde 2 katı olucağı için maya fazla gelmez
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Mirac Keklikci @Mirac_Keklikci

Şikayet Et

Tarıf için tesekkurler. Gercek den harıka oldu. Pamuk gıbı vede lezzetlı
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
seda aydin @seda-aydn

Şikayet Et

geçen gün tarifinizi denedim inanılmaz güzel ve yumuşak oldu misafirlerim tarifini istedi normalde mayalı hamur dokunur bu tarif hiç rahatsızlık vermedi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 💕 teşekkürler güzel yorumunuz için 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülay Kahraman @Gulay_Kahraman6

Şikayet Et

Yarın misafirim gelecek bu gün yapsam pisirsem tazeliğini kaybeder mi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Yok kaybetmiyor🙂
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Arzu karakuzulu @krkzl

Şikayet Et

Merhaba buzluğa atabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Tabi koyabilirsiniz 🙂
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
MG Fashıon @MG_Fashion

Şikayet Et

Kullandığınız maya kaç gr acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Dr. Oetker’in instant mayasını kullandım 10 gram yani 1 yemek kaşığı yapıyor 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - MG Fashıon @MG_Fashion
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim ❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Bilgi Kiriş @Bilgi_Kiris

Şikayet Et

yaptığım en güzel poğaçaydı.teşekkür ler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim güzel yorumunuz için 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Betüş @Betul_DemirbilekBorucu
  
  Şikayet Et
  
  merhaba hamur seklinde buzluga koysak olurmu,yoksa pişirip mi koymak lazım?
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
seval ışık @sevalmesut

Şikayet Et

Yaş maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Yaş mayayla daha önce hiç denemedim o yüzden yanıltmak istemem 🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Uluer Ilimen @Uluer_Ilimen

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler şu an deniyorum :)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lezzet-i Aşk ♡ @Muhammed_Korkut
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun 🤗💕
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce