- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-manti-919032/
Patatesli Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin:
- 500 gram un
- 1 yumurta
- Su
- Tuz
İç Malzemesi:
- 1 büyük soğan
- 4-5 adet büyükçe haşlanmış rendelenmişpatates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
Üzerine:
- Sarımsaklı yoğurt
- Kırmızı biberli yağ
ben kayseriliyim.bizim burda patatesi isteyen haslar,isteyen kabugunu soyup rendeler suyunu sikar,uzerine sogani rendeler.iki sekildede olur.denemek isteyenlere duyurulur ;-)
bu bizim çerkez mantısı (hampal, halüje veya pisalvi ) denir.Tadı muhteşem doyum olmaz.
Bizim oranın meşhur mantisi:)