- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/profiterol-yapimi/
Profiterol Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı su
- 125 gram margarin ( yarım paket )
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- Vanilya
Çikolata sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
Hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.
Ben de deniycem bakalım güzel olacak mı . Burcu hanım
Ben çok memnunum tariften uyarılara dikkat ederek yaparsanız iyi olacaktır
Bugun denedim cok guzel oldu tarif icin tesekkurler
teşekkürler basit ve güzel oldu
Burcu hanım yıllardır bu tarifi uyguluyorum. son yaptıklarımda eskiden 2-5 tanesi sönerdi. Ama şimdi tepsinin hepsi söndü. Fırın içinde hepsi çok güzel kabarıyor, fırının kapağını da soğumadan açmıyorum. Ama bu önlemlere rağmen soğudukça sönüyor. Benim iftar menümde var olan tatlı. Yapamadıkça hırslanıyorum. Yardımcı olun ne olur.
Zeynep Hanım bu konuda şöyle bir yardımda bulunabilirim ocakta hamuru hazırlarken – ki profiterol hamuru pişirerek hazırlanan hamurlardan- çok karıştırmak gerek yani şöyle söyliyim kolunuz yorulsa bile devam edin püf noktası bu hem ocaktayken hem de yumurtaları kırarken çok karıştırmalısınız. Umarım bu şekilde harika profiteroller yaparsınız
Ben de bugüne kadar bir sefer söndü tekrar yaptım o zaman ölçüleri kaçırmıştım ondan olduğunu düşünüyorum. Ölçülere de dikkat edin derim.
BİRAZ DEVRİK BİR CÜMLE OLMUŞ.HAMURUN İÇİNE YUMURTALARI KIRIP HAMURU MİKSERLE ÇIRPMAK.
YUMURTALARI MİKSERLE ÇIRPARAK YEDİRİRSENİZ KABARMAMA DERDİ OLMUYOR SÜREKLİ YAPTIĞIM BİR TATLIDIR .ALMAN PASTASININ KREMASIDA İÇİNE ÇOK YAKIŞIYOR
Evet Emel Hanım kesinlikle çırptıkça daha güzel kabarıyor ve sönmüyor
görünüşü çok güzel hiç denemedim yarın denicem merak ettim tarifte çok kolay
Tusem Hanım inş çok güzel olur. Yalnız talimatlara tam olarak uyun o zaman çok güzel olacaktır
hamurlar çok katı ve tatsız olduu ayrıca hiç kabarmadıı şekeri çok az wermşsnz hiç begenmedm malesef :(
Ölçüleri tam olarak mı yaptınız acaba çünkü ben hep yaparım ve hiç kötü olmadı iyice çırpmanız ve karıştırmanız gerekiyor. Şekeri de krema ve çikolata sos var eğer bu da sizin için az ise şekeri artırarak yapabilirsiniz.
tarifi denicem bakalım nasıl olcak :))))
Kübra Hanım hamuru ocaktayken de yumurtaları yedirirken de çok çok çok karıştırın o zaman güzel oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Profiterol asla yok diyemem harika görünüyor :)
iç kreması için bir paket krem şanti de hazırlayıp karıştırırsak harika oluyor..
ellerinize sağlık burcu hanım sık yaptığım bir tatlı yani vazgeçilmezlerimizden biri :) ben krema sıkma torbasıyla yapıyorum daha basit oluyor