Ramazan Ayına Yakışacak Etli Kapama

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ramazan Ayına Yakışacak Etli Kapama Tarifi İçin Malzemeler

2 orta boy soğan
400 gr kuşbaşı kuzu eti
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Karabiber
Tuz

Ramazan Ayına Yakışacak Etli Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ramazanda menüye dahil edilmesi gereken bir yemek yapımı kolay tadı harika👌
Gelelim tarifimize

Eti yıkayıp derin ufak bir tencerede suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra üzerine su ve 2 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Yaklaşık 45 dk kadar kısık ateşte haşlayın. İsterseniz düdüklü tencerede de haşlayabilirsiniz.
Daha sonra 2 su bardağı pirinci sıcak suda yarım saat bekletin
Pirinci ve eti haşladıktan sonra soğanları uzunlamasına kesip yağda kavurun.
Kavurduktan sonra 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber ekleyip soğanı 1 dk kadar kavurun ve haşlanan eti üzerine ilave edin fakat kavurmayın.
Daha sonra sıcak suda beklettiğiniz pirinci de ilave edin.
Hepsini dizdikten sonra pilavın üzerine tam dolu olmayacak şekilde 3 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Daha sonra üzerine kaynar su dökün. Ben ölçülü dökmedim pirincin üzerini 2 parmak kadar geçmesi yeterli. Suyu çekene kadar çok kısık ateşte pişirin.
Suyu çekince altını kapatın yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin. Yemeğimiz hazır Ters çevirip afiyetle yiyebilirsiniz.
Şimdiden yapacak herkese afiyet diliyorum 😊

Ramazan Ayına Yakışacak Etli Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.