Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 18 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler, hem ailemiz hem de misafirlerimizle beraber geçireceğimiz şölene dönüşüyor. Tam da bu nedenle, marifetimizi en çok gösterebileceğimiz yemekleri derlemek en yerinde karar oluyor. Şimdi burada birlikte yola çıkacağınız bir liste var elinizin altında, patlıcanlı iftar yemekleri!

Her ne kadar iftar menüsü oluşturmak keyifli olsa da, ramazanın ilerleyen günlerinde tarif bulmak bir miktar zorlaşabiliyor. Özellikle de gün sayısının arttığı, tarif sayısının iyice azaldığı günlerde! İşte tam da bu zamanlara yönelik, “Bu akşam iftara ne yapsam?” Derdinden kurtaracak tariflerle geliyoruz. Sebzelerin şahı, her türlü tarifiyle ağzımızı sulandırmayı başarabilen patlıcanı ise başrolümüz yapıyoruz..

Patlıcanlı iftar yemeği tariflerinin lezzetiyle donatacağınız sofralarınız, ramazanın en keyifli iftar günlerini oluşturacak hiç şüphesiz. Çorbasından, ara sıcağına; mezesinden, ana yemeğine her çeşit tarifte kullanabileceğiniz patlıcanı, ramazan boyunca dolabınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. İşte iftar sofralarına layık, birbirinden nefis patlıcan yemekleri!

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#5 Patlıcan Oturtma

şerifenin_mutfagii
şerifenin_mutfagii
Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcanlı iftar yemekleri listesinde oldukça rağbet gören patlıcan oturtma lokum gibi pişen enfes lezzetiyle huzurlarınızda! Patlıcan yatağında muhteşem kıyma dolgusu ve domates sosu tam bir iftar yemeğine dönüşüyor.

Tarif için: Patlıcan Oturtma

#8 Karnıyarık Tarifi (videolu)

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Karnıyarık Tarifi (videolu)

Patlıcan deyince akla gelen ilk üç tariften biri şüphesiz karnıyarık! Her yaştan damak zevkine uyabilecek yumuşacık, lokum gibi pişmiş bir tarif arıyorsanız işte karşınızda! Kolayca hazırlayabileceğiniz videolu tarifi binlerce kişinin defterinde yer alıyor. Bu akşamın patlıcanlı iftar yemeği karnıyarık olsun derseniz buyursunlar tarifine.

Tarif için: Karnıyarık Tarifi (videolu)

#9 Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi (videolu)

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi (videolu)

İftara patlıcanlı bir yemek düşünüyorsanız seçtiğiniz tarif illa ki taze patlıcanla yapılacak diye bir şart yok. O halde hemen bir öneri ile gelelim: kuru patlıcan yemeği! Yazdan kurutulan patlıcanları değerlendirmek hiç bu kadar lezzeti olmamıştı. Denediğinize çok memnun olacağınız kuru patlıcan yemeği tarifi ile baş başa bırakalım sizleri!

Tarif için: Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi (videolu)

#11 Saksı Kebabı

@niluferskitchen
@niluferskitchen
Saksı Kebabı Tarifi

Hem görsellik hem de doyuruculuk açısından tam not alan bir diğer patlıcanlı iftar yemeği ise saksı kebabı. Patlıcanların içine doldurulmuş nefis etli harç ile lezzet harikasına dönüştüğü kesin. Özellikle kalabalık bir aileniz varsa, sunum kolaylığı sağlaması büyük bir artı. İşte iftar sofranızda göz dolduracak bu tarifin tüm detayları...

Tarif için: Saksı Kebabı

#13 Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

Patlıcanlı iftar yemekleri denildiğinde aklımıza en son gelecek şey, bu sebzeyi bir pilava dahil etmek olabilir. İşte hem misafirlerinizi şaşırtacak hem de değişik bir tarif denemenin heyecanıyla iftarı iple çekmenize neden olacak o tarif: patlıcanlı pilav. Hem bulgurla hem de pirinçle yapılabilen bu tarif, her yemeğin yanına yakışacak türden.

Tarif için: Patlıcanlı Pilav Tarifi (videolu)

#14 Kuru Patlıcan Dolması (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Kuru Patlıcan Dolması (videolu) Tarifi

Türk mutfağında dolmaların yeri apayrıdır. Tam da bu nedenle, ramazanda yapılacak tariflerin başında gelirler. Klasik biber dolması yerine, patlıcanları kullanın ve bu tarifin lezzetine iyice varın! Kuru patlıcanlarla hazırlanıp, bol salçalı iç pilavıyla ağız sulandıran dolma tarifimize mutlaka göz atın!

Tarif için: Kuru Patlıcan Dolması (videolu)

#15 İmam Bayıldı Yapımı

Elif Atalar
Elif Atalar
İmam Bayıldı Yapımı Tarifi

İftar için patlıcanlı tariflerin en klasik ve en iddialısına geldi sıra… İmam bayıldı, Türk mutfağının en nadide tariflerinden biri. Geldiği her sofrayı “şefin spesiyali” hissi ile kaplatan bu yemek, iftar menülerinde de mutlaka yerini almalı. Tüm püf noktaları detaylıca yazılmış tarifimizi defterinize ekleyin ve iftar menülerinizden birine mutlaka dahil edin!

Tarif için: İmam Bayıldı Yapımı

#16 Yelpaze Patlıcan Kebabı

Selma Ateşsaçan
Selma Ateşsaçan
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi

İftar sofranızda hem lezzet hem de sunum önemliyse işte mutlaka denemeniz gereken tarif: yelpaze patlıcan kebabı. Daha görüntüsüyle bile ağız sulandıran bu tarif, patlıcanın enfes aromasıyla lezzetlenen köftelerin bir eseri. Yanına da güzel bir pilav hazırlandı mı, iftarın keyfi bir başka olacak demektir!

Tarif için: Yelpaze Patlıcan Kebabı
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet Tarifi
Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet

Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler için şahane bir liste konusu: değişik patates salatası…

Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Tarifler Geri
Videolar Geri