- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/saskin-borek-kendini-acma-borek-saniyor/
Şaşkın Börek (Kendini Açma Börek Sanıyor) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sos Malzemesi;
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz ( silme)
- 3 yemek kaşığı un
Börek iç Malzeme;
- 1 su bardağı kaşar yada beyaz peynir
- 1 su bardağı çiğ rende patates
- 3-4 dal kıyılmış maydanoz
- 1-2 çay kaşığı tuz ( peynirin tuzuna göre siz ayarlayın)
- Karabiber,pul biber ( miktarı sizde)
- Bu benim tercih ettiğim börek içi siz arzu ederseniz böreğinizi kıymalı,beyaz peynirli,kaşar peynirli,lor peynirli,patatesli,kabaklı,pırasalı,pazılı gibi de yapabilirsiniz kısaca canınız hangisini yapmak istiyorsa hepsi olur…
- Börekler fırına gireceği zaman üstlerine sadece ama sadece sıvı yağ sürülecek …
Buzluğa atanlar çözdürüp mü pişirdiniz?? Acil
Süt kullanmasak harcın içine bir sıkıntı olur mu
sodalı yaptım birde bunu deneyelim bakalım neler olacak
bayılıyorum bu böreğe. şimdi aklıma geldi yeşil mercimekle de çok güzel olur. sagolun Canan hanım fikir için.
Buzluğa atanlar çözdürüp mü pişirdiniz?? Acil
Bugün yaptım Allah’ım nasıl bir lezezet tek kelime ile bayıldım. Kızıma okul için yaptım ama bi tane bile kalmadı . Güzel tarifiniz için teşekkürler 😍
Süt kullanmasak harcın içine bir sıkıntı olur mu
Oğlumun süt alerjisi olduğu için koymadım gayet te lezzetli oldu
sodalı yaptım birde bunu deneyelim bakalım neler olacak
Çok güzel oldu, teşekkürler 😊
İyice kizarmis olmasi icin ne kadar sure pismesi gerekiyor acaba?
Ağırdan pişince lezzetine doyum olmuyor çok güzel teşekkürler
Çok lezzetli bir börek , buzluğa da koydugumda güzel oldu.Üzerine galeta unu serperek de deneyebilirsiniz.Tarif için teşekkürler
üzerine sıvı yağı değil de zeytin yağı sürsem aynı sonucu alır mıyım?
içine de dışına da zeytinyağı sürdüm çok güzel oldu. riske atmamak için bir tepsiyi zeytinyağı sürerek yaptım ötekisini yumurta. ikisi de harika
Gerçekten çok çok güzel, çok lezzetli bir tarifmiş. Bu tarz fırında yapılacak börek tarifi çok aradım ve denedim, şu ana kadar yaptığım en güzel tarif bu oldu. Dışı çıtır ve dendiği gibi yumuşamıyor,içi ise yumuşacık ve çok lezizdi. Tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim, emeğinize sağlık😄❤️
Enfes bir tarif çok lezzetli oluyo bu kaçıncı yapışım misafirlerine her zaman bunu yapıyorum herkes tarifini istedi teşekkürler harika bir lezzet 😋
arkadaşlar ne zamandır cesaret edemediğim şeyi yaptım ve bu böreği hazırlayıp pişirmeden derin dondurucuya attım. pisirecegim zaman çıkarıp üstüne sıvı yağ sürdüm ve hemen fırına attım. sonuç enfes oldu derin dondurucuda olur mu diye soran arkadaşlar olmuş bence tereddüt etmeden yapın 😃
Çözülmesini beklemeden mi koydunuz fırına yoksa çözdürüp mü?
canan hanım mrb börekleri hazırlayıp ertesi gün pişirmek istediğimizde nasıl muhafaza edebiliriz şimdiden Teşekkürler ve elinize saglık
bu tarif bir harika. defalarca yaptım sonuç hep çok güzeldi. ancak dün yufkam azdı sos ve iç malzemem arttı. ben de sosun içine 3 yumurta kırdım iç malzemesiyle karıştırdım. üstüne artan yarım sebit yufkaları parça parça bölüp karıştırdım. yağlı tavaya serip pişirdim sonuç enfes. sosu artan arkadaşlar böyle degerlendirebilir
Canan hanım bu böreği midye şeklinde sarsak aynısı gibi çıtır olur mu?
Üstüne yağı kızdırıp mı sürüyorsunuz Canan hanım?
iftara yaptım bayıldım harika bir börek ben patatesi hafif yağda çevirdim ve süzme peynir ve kaşarla karıştırdım sarıp iftara kadar dolapta beklettim çıkarıp yaglayip fırınladim biraz uzun sürede üstü kızariyor . tavsiye ederim ✔️
bu tarif gercekten mukemmel.. ben sosun icine 1 siseye yakin soda da koyuyorum.. kiymali,peynirli patatesli ispanakli her turlu denedim gercekten harika.. el acmasi gibi oldugu icin de tepsiye yuvarlayarak yapiyorum.. goruntu de ay i el acmasi gibi oliyor.. tesekkur ederim tarif icin
bu tarifi bir yufkayı ikiye bölüp rulo gibi sarıp bıçakla uzun uzun kessem nasıl olur sizce
Baklavalık yufkadan yapsak olur mu acil cevap