Tavada Yumuşacık Kolay Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavada Yumuşacık Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
250 gr kaşar peyniri
1 avuç maydanoz
2 su bardağı ılık süt
1 şişe sade soda
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Tuz

Tavada Yumuşacık Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle böreğimizi pişireceğimiz tava orta boy ve teflon veya seramik bir tava olursa, pişirme sırasında yapışmayacağı için daha iyi bir sonuç alırız.
Kaşar peynirimizi rendeliyoruz ve içine bir avuç maydanozu ince ince doğruyoruz. Kuru harcımızı hazırladığımıza göre, böreğin iç sıvı harcını hazırlıyoruz. Derin bir kasede iki su bardağı ılık sütümüzü, ayçiçek yağımızı, bir adet yumurtamızı ve bir şişe sodamızı be bir tutam tuzumuzu güzelce karıştırıyoruz. Bu sıvı harç yufkalarımızın yumuşacık olmasını sağlayacaktır. İlk yufkamızı hafifçe yağladığımız tavamızın tabanına ortalayarak seriyoruz. Dışarda kalan kısımlarını ise tavaya eşit şekilde yerşeltiriyoruz. Daha sonra bir yemek kaşığı yardımı ile yufkamızın üstüne sıvı harcımızdan bolca sürüyoruz. Üstüne peynirlerimizi serpiyoruz ve ikinci yufkamızı üstüne seriyoruz. Aynı işlemi 5 yufkamız bitene kadar tekrarlıyoruz. Son yufkamızı koyduktan sonra kalan sıvı harcı üstüne sürüyoruz. Böylelikle böreğimiz tavada pişmeye hazır hale geliyor. Böreğimizi ocakta orta ateşte her iki tarafını 15’er dakika (kızarana kadar) pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.