Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 fincan mısır unu
2 yumurta
1 fincan su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
200 gr pazı yaprağı
1 kuru soğan
1 paket Pınar Labne
Karabiber

Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne Tarifi Nasıl Yapılır?

Tek bir çeşit hamur işi yapacağım zamanlar fırınla uğraşmak istemiyorum. Üstelik fırın ısısından yeterince yararlanamadığımı düşünüyorum.
Böyle durumlarda krep yapmak en kolay yol benim için. Bu yüzden evdekilere karşı hep aynı şeyi yapmış pozisyonuna düşmemek için krepler her seferinde değişik şekil ve tat alıyor mutfağımda.
Bu kez zerdeçal kullandım. Zerdeçal kreplerimin altın sarısı güzel bir renk almasını sağladı. Üstelik her derde deva.

Öncelikle pazı yapraklarını kaynar suya batırıp hemen çıkarıyoruz.
Sıvı yağımızın 1 kaşığını tavaya koyup soğanları soteliyoruz.
Ocağın altını kapatıp doğranmış pazıları ilave edip, karabiber serpiştirip, Pınar Labne peynirimizi de iç harcımızla birleştiriyoruz.
Krep için önce sıvıları bir araya getirip el çırpıcısı ile 2 dk kadar çırpıyoruz. (Bu şekilde daha pürüzsüz bir krep hamuru elde ederiz. )
Sonra toz malzemelerimizi ilave edip yine elimiz ile çırparak sıvı bir hamur elde ederiz.
Krep tavasında alt üst yaparak normalden daha az pişiririz.
Krep tavada iken iç malzemeyi krebin yarısına koyarız.
Krep önce ikiye katlanır, arka yüzü çevrilir ve bir kez daha katlanır.
Kreplerin üzeri göz göz olunca tavadan alınır.
Peynir, domates ve yeşillikle servis edilir.
Afiyetler olsun.

Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne 3

Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne 4

Zerdeçallı Mısır Unlu Krep Arası Labne 5

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.