3 Renkli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

3 Renkli Börek Tarifi İçin Malzemeler

8 adet yufka
2 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
4 adet büyük havuç
1 kilogram ıspanak
6 adet haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Nane
Kekik
Toz kırmızı biber

3 Renkli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı günler. Farklı bir tatla bugün damağımızı şenlendirelim.

Havuçları rendeleyip bir miktar yağ ile tavada kavuralım.
Yemeklik doğradığımız ıspanağı ayrı bir tavada bir miktar yağ ile kavuralım.
İçerisine tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyelim.
Bir kapta patatesleri rendeleyelim, içerisine tuz, nane, kekik, karabiber, kırmızı biber koyup karıştıralım.
2 yumurta, sıvı yağ, yoğurt, sütü karıştıralım.
Bir tane yufkayı alıp yumurta olan karışımdan üzerine sürüp, yufkayı bir tarafından katlayalım.
İçerisine havuçlu harçtan koyup rulo haline getirelim.
Başka bir yufkada içerisine patatesli harçtan koyalım, rulo şeklinde saralım.
Aynı işlemi yapıp içerisine ıspanaklı harçtan koyalım.
Ispanak sulandı ise sulu kısmından yufkanın içine koymayalım.
Şimdi sıra geldi bunları tek bir yufka içinde toplamaya :)
Bir yufkayı alıp içine yumurtalı harçtan sürüp bir kenarını yine katlıyoruz.
Üzerine sardığımız ıspanaklı ve havuçlu ruloyu yan yana gelecek şekilde koyuyoruz.
Bu iki rulo yufkanın üzerine patatesli yufkayı koyup rulo halinde sarıyoruz.
Bıçak yardımıyla 2 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yatay şekilde diziyoruz.
Üzerine ister yumurta sarısı isterseniz yufkaların içine sürdüğümüz karışımdan sürebilirsiniz.
Daha önce ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. .

3 Renkli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.