- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-burma-baklava/
Ağızda Dağılan Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Aldığı kadar un ben göz kararı koyuyorum unu
İçi için:
- Yarım kilo ceviz ya da fındık
Açmak için:
- Nişasta
Üzeri için:
- 250 gr tereyağı
Şerbet için:
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- Biraz limon
Hamur tarifini birebir yaptım.bir kaç bilgide ben vereyim. Eğer çok ince açamıyorsanız küçük yumaklar yapın.ve nişasta açabildiğiniz kadar açın. Nişasta gevreklik veriyor. Ben yufkalara fırçayla ufak ufak yağ sürdüm. Kalanını üzerine döktüm. Tepsim küçük geldi. Sorun değil. Kalanı küçük bir tepsiye döşeyip buzluğa attım.şurubuna gelince 15 dk kaynaması iyi. Ve dört bardak fazla geldi. Çok çekmiyor çünki. 3 brk şeker iyi bence. Ve 180 derecede altını kontrol ederek pişirin.ilk defa yapacak olanlar için bir kaç ayrıntı vermek istedim. Tarif çok güzel oldu
ilk defa yapacagim ama tarifiniz biz acemiler icin soru isaretleriyle dolu. mesela. kac derecede pişirelim. uzerine ne kadar tereyagi gezdirelim. yapim asamasi ???
yogurt koymasak olurmu
ilk defa hamur acacagim hamuru cok mu ince acilmasi lazim.puf noktalari varmi…olculer tam midir?
Ne zaman yapsam bu tarifi herkes çok beğeniyor Allah razı olsun kardeşim senden bayrama inşaAllah yine yapıcam
bu tarifle bir büzme bir normal baklava yaptım.mükemmel oldu teşekkür ederim.ben ki çok hamur işi bilmem.birde sirkeyi iki yemek kaşığı koydum.kıyır kıyır oldu.tereddüt etmeden yapın.son hatırlatma büzme baklava için bezeleri büyük alın.ben ceviz kadar aldım.küçük olduğu için sıkı büzülmedi
bezeyi çok ince olarak mı açıldı
kaç parçaya bölünecek aceba yazılmamış
tam tutan bir tarif ilk defa bu tarifle denedim yiyenlerden tam not aldim
Baklavayı açarken nişasta ile açılmıyor mu ?
diğer tariflerde yokta kabartma tozu
Ramazan ayında misafirlerime bu tarifle hep bu tatlıyı yaptım,herkes bayıldı..hatta şimdi hamuru yoğurdum birazdan açacağım inşallah.içiniz rahat olsun çok güzel oluyor bu tarifle..kabartma tozu da daha güzel kabarık yapraklar birbirine yapışmasın diye sanırım..şimdiden kolay gelsin afiyet olsun..iyi bayramlar
teşekkür ederim
neden kabartma tozu var icinde ilk defa yapacam onun icin soruyorum
Yaklasik 4.5 su bardagi un ile geceden hamuru hazirlayip sabah actim cok kolay oldu şerbetini bayram sabahi dökecegim guzel olur. 1 kare borcam ve 1 dikdörtgen borcam olarak çıktı 18 e boldüm hamuru
sirke yerine limon suyu olurmu
Neden tam açıklamalı yazmiyorsunuz anlamıyorum, böyle bir mecrada tarif veriliyorsa detay belirtilmeli yorumların coğu derece ve un miktarı ile alakalı. Lütfen biraz dikkat edilsin
ilk kez yaptım malzemeleri yarıya indirdim ve çok hoşumuza gitti biraz üstü yumuşak kaldı çıtır çıtır değil ama tadı ve görünümü tam ev baklavası oldu teşekkürler
Esra hanım merhaba. Elinize sağlık. Unu ne kadar koyduğunuzu ölçtünüz mü acaba?
kaç derecede pişiyor un ölçünüzüde verseydiniz
kac tepsi çıkıyor
1 dikdörtgen borcam oldu
yapılış aşamalarının neden resmi yok
2 bayramdır yapıyorum harika teşekkür ediyorum tarif için ♥️♥️♥️
ilknur hanim olculeri tam mi kullaniyorsunuz, klasik dikdortgen firin tepsilerimizden kac tepsi cikiyor, bir de acaba hamur kivami nasil oluyor 😌
göz kararı un demiş ne kader koyuyorsunuz unu
Hamur ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur olacak sanırım
hamurun kıvamı yumuşakmi olmalı sertmi
İlk defa yaptım dilerim çocukluğumdaki lezzeti yakalarım🙈fırında pişiyor nasipse🙏
ellerinize saglik