Akışkan Muhallebili Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Akışkan Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3 yumurta

Yarım çay bardağı sıcak su

2-3 çay bardağı toz şeker(isteğinize göre)

1.5 çay bardağı süt

1.5 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı nişasta

4 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Muhallebi için:

2 su bardağı süt

1.5 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı toz şeker

Yarım yemek kaşığı nişasta

1 vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı/margarin

Üstü için:

Hindistan cevizi

Akışkan Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek hazırlanışı:
3 yumurta ve sıcak su mikserle köpürene kadar çırpılır.
Ardından toz şeker ilave edilip bembeyaz olana kadar tekrar çırpılır. Süt, sıvı yağ konur. Artık mikser kullanmadan spatula ya da tahta kaşıkla karıştırılır. Sonra un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ayrı bir kaba elenip karıştırılır. Kek hamuruna yavaş yavaş az az ilave ederek alttan üste doğru yumurtayı söndürmeden spatula ile yedirilir. Sıvı yağlanmış kek kalıbına konup 175 derecede pişirilir. Yaklaşık 30 dakikada pişiyor. Fırına göre değişebilir.
Muhallebi hazırlanışı:
Süt, un, nişasta, şeker tencerede karıştırılır. Ocağa konur. Sürekli karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılıp, vanilya ve tereyağı eklenir. Tekrar karıştırılır.
Ben önce keki pişirdim. Fırından çıkardıktan sonra muhallebisini yaptım. Kek ılıktı. Muhallebisi sıcaktı üstüne dökerken. En üste de hindistan cevizi serptim.
Evde çoğunluk sade sevdiğinden böyle hazırladım. Siz isteğinize göre kakaolu/ çikolatalı da yapabilir dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 😋😋

Akışkan Muhallebili Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

prenses @smutlu194

Şikayet Et

Sağolun Hatice hanım :) Büyük kek kalıbına döktüm. Ters çevirip çıkardım sonra. İç kısmına muhallebi ile doldurdum.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

bu nasil olmus boyle enfes , ama nasil kabak gibi yuvarlak oldu tek porsiyonluk kucuk kaliplarami doktunuz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce