Akşamdan Mayalanan Pratik Nefis Poğaça Tarif Sorduran

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Akşamdan Mayalanan Pratik Nefis Poğaça Tarif Sorduran Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta (Akları içine, sarıları dışına ayrilacak )
1 bardak yoğurt ( 200 ml )
1 bardak sıvı yağ ( 200 ml )
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 bardak ılık su ( 200 ml )
Aldığı kadar un ( 3. 5 4 bardak kadar gitti takriben )

Akşamdan Mayalanan Pratik Nefis Poğaça Tarif Sorduran Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar,

Dokusu yumuşacık, tadi enfes, herkesin tarif sorduğu üstelik aksamdan yoğurup sabaha pişireceğiniz pratikmi pratik harika bir pogaca ile karşınızdayım 🙂 Herkese simdiden afiyet olsun diyorum.

Öncelikle kuru mayayı yoğurma kabına alalım ve üzerine ılık su ile şekeri ilave edip elimizle güzelce karıştıralım.
Sonrasında sıvı yağ, yoğurt ve tuzu da ilave edip karıştıralım. Yumurta aklarını da ekledikten sonra yavaş yavaş unu ilave edelim, bu kısım çok ama çok önemli unu gayet yavas eklemeliyiz. Azar azar. Un ölçüsü markaya göre değişiyor ben 4 bardak kadar kullandım.
Elime yapışmasın diye eklemeye devam ederseniz katı ve sıkı bi hamur olur.
İstediğiniz gibi kabarmaz ve yumuşacık puf puf olmaz. 30 dakika kadar dinlendirip dolaba atabilirsiniz.
Ben büyük tencerede mayalayıp ağzını kapatıyorum, sabaha çıkarıp tepsiye dizip üzerini kapatıp 40 dk kadar da tepside mayalanmasını bekledikten sonra yumurta sarılarıı sürüp 190 derece fırında 25 dk kadar üzeri kızarıncaya dek pişiriyorum. ( Tepsi mayası kesinlikle gerekli ) Bunlar çok önemli püf noktaları👍 Sabahtan yapmak şart değil dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Dolapta olduğu için sorun olmuyor.Tum poğaçalarda en önemli kural unu yavaş ve çok abartmadan eklemektir gayet yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı aksi halde tikis pikis kabarmayan tas gibi donuk olur poğaçalar.

Bir önemli konuda herşeyin oda sıcaklığında olması.

Bu tarif o kadar pratik ve lezizki vazgecilmeziniz olacak ;)

Akşamdan Mayalanan Pratik Nefis Poğaça Tarif Sorduran Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Akşamdan Mayalanan Pratik Nefis Pogaca Tarif Sorduran ;)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.