Ankara Tava Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
200 gr kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Sıvı yağ
Tereyağı

Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sıvı yağ tencereye alınarak bir tane kuru soğan kavrulur.
Küçük küçük doğranmış etler ilave edilerek rengi dönünceye kadar kavrulmaya devam edilir.
Domates ilave edilir ve az miktarda sıcak su eklenerek düdüklü tencere de pişirilir.
Etler piştikten sonra ayrı bir tencerede 2’şer yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ alarak şehriyelerin rengi dönene kadar kavrulur.
Suyu süzülen etler ilave edilir, su eklenir.
Dilerseniz eklediğiniz su miktarının 3’te birini et suyu kullanabilirsiniz.
Son olarak tuz ve karabiberi ekleyerek altı kaynayınca kısık ateşe alınır ve kapağı kapatılarak pişirilmeye devam edilir.
Suyunu çekip pişen şehriyeler ocaktan alınarak kapağın altına bir bez konularak demlemeye bırakılır. Afiyet olsun.

Ankara tava tarifi püf noktaları nelerdir?

Şehriye pilavınızı et suyu ile yaptığınızda çok daha lezzetli olacaktır. Eğer et suyunuz fazla gelirse dondurucuda saklayabilirsiniz.
Aynı zamanda eğer kullanıyorsanız pilavınızı tereyağı ile yapmalısınız. Tereyağı da pilavınıza ayrı bir lezzet verecektir. Ancak olmaması durumunda aynı miktarda margarin kullanabilirsiniz.
Pilavınız piştikten sonra mutlaka demlenmeye bırakmalısınız.
Dilerseniz Ankara tavanızı fırında da yapabilirsiniz.

Ankara tava kaç kalori?

1 porsiyon Ankara tava yaklaşık olarak 200 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Asuman Turanoğuz @Asuman_Turanoguz

Şikayet Et

Etlerin şehriyelerin üzerine koyulup fırında pişirilince hafif kızararak daha lezzetli olduğunu görebilirsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Meryem Barın @MeryemDincer_Barin
  
  Şikayet Et
  
  O şekilde de yapılırsa daha lezzetli olacağına eminim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
semiha 08

Şikayet Et

Nefis yemek tarifleri sitesinde denedigim tum.yemeklerim harika ve pastalarda ayni.sekilde.coooooookkkk tesekkurlerr harikasiniz iyiki varsnz :):) :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Meryem Barın @MeryemDincer_Barin
  
  Şikayet Et
  
  Gercekten oyle iyiki varlar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nesrin gul

Şikayet Et

Sizin tariflerin hangisini yapsam hepsi çok güzel oluyo.Ellerinize yureyiniz sağlık Teşekkürler. Sağolun.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Meryem barin
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun nesrin hanim ellerinize saglik rica ederim beyenmenize sevindim. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Tülay

Şikayet Et

Tarifi denedim ve çok lezzetli oldu teşekkür ederim bu güzel tarif için ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Meryem Barın
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim tülay hanım. Beyenmenize çok sevindim.
  diğer tariflerimi de denemenizi tavsiye ederim… :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce