- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-kiz-baklavasi/
Anne Kız Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 fincan su
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 fincan süt
- 2 yumurta
- 2-3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 kabartma tozu
- Çeyrek limonun suyu
- Un
İçi için;
- Çekilmiş ceviz
Açmak için
- Nişasta
Pişirmek için;
- 2, 5 su bardağı ay çiçek yağı
- 7-8 çorba kaşığı vita yağı (tarin markalı)
Şerbeti için;
- Yarım kilo şeker
- Üzerini geçecek kadar su
- 3-4 limon tuzu
bir dahaki sefere.fotoğraflayim ama şimdi size tarif edebilirim. ucgen şeklindeki yufkanin sivri ucunu içe doğru çekiyoruz. kelebek gibi iki kanat oluyor. bu kanatları gün yana bukuyoruz. sonra şekli ikiye katlıyoruz midye şekli ortaya çıkıyor
cok güzel görünüyor ama midye şeklini nasıl verdiginizi de fotoğraflasaydiniz daha guzel olurdu.
basitce tarifedeyim ucgen şeklindeki yaylanın sivri ucunu kendimize doğru çekip yufkayi buzuyoruz. ardından kelebek gibi oluşan iki kanadı yan yana getiriyoruz. bizden olan tarafa iç malzemeyi koyup uc kısma doğru bukuyoruz. ortaya midye şekli çıkıyor. en kısa zamanda fotograflandiracagim (: