Antep Fıstıklı Baklava (Pastanede Satılanlar Gibi Leziz Çıtır Çıtır)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Antep Fıstıklı Baklava (Pastanede Satılanlar Gibi Leziz Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti için:

2, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
2- 3 damla limon suyu veya 1 dilim limon

Antep Fıstıklı Baklava (Pastanede Satılanlar Gibi Leziz Çıtır Çıtır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını ocakta eritip ocağın altını kapatalım.Sıvıyağını öyle ekleyelim.
Tepsimizin altını yağlayalım.
Yufkaları tepsi boyutunda keselim ,1 yufka serip yağdan serpiştirelim üzerine yufka serelim kesilen kenarları da tepsimize yerleştirelim .
Bitene kadar yağ serpiştirelim (elimde 20 adet yufka vardi 10 altına 10 da üstüne koydum arasına antep fıstığı yerleştirdim. )
Kenarları bıçak ile itiyoruz kenarları dışarı çıkmaması için.
En son katına yağ sürmüyoruz yufkayı istenilen şekilde kesip kalan yağı üzerine dökelim.
170 derecede alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şerbeti için şeker su bir dilim limon koyulup kaynatabilirsiniz veyada limon damlası ilave edilebilir.
Kaynadıktan sonra yaklaşık 17-20 dk orta ateşte kaynatalım.
Kenara alın baklava piştikten sonra ılık şerbeti verelim.
Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti dökelim.
Şerbet ne çok koyu nede çok sulu olmasın kıvam güzel olur da tatlıda enfes oluyor. Baklavalarımın yarısını buzluğa attım yarısını da afiyetle yedik (baklavalar soğuyunca güzel bir kaba alıp streç flimle kapattım hava almaması için. Misafirim geldiğinde direk şerbetini yapıp sıcak şekilde dökeceğim. ) Kesinlikle tavsiye ederim lezzeti süper pastanelerde satıanlar gibi olmuş bayramlarda da yapılabilir.

Antep Fıstıklı Baklava (Pastanede Satılanlar Gibi Leziz Çıtır Çıtır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.