- 1-2 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Slm arkadaşlar size yine gaziantep’in yöresel bir yemeğiyle geldim yuvalama daha çok bayramlarda ve misafir gelince yapılan bir yemektir yuvalaması zahmetlidir antep’te 4 5 kadınlar toplanıp yuvarlanır.
Köftesi su konulmadan yoğrulur.
İstenirse haşlanmış etten ve suyundan da yapabilirsiniz.
Bir not daha köfteyi soğumadan kapağını kapatmayın yoğurt kesilir yoğurdun içine yarım çay bardağı süt ya da 1yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Yolunuz antep’te düşerse yuvalamaya kesinlikle çorba demeyin kavga sebebidir 😅.
Slm arkadaşlar size yine gaziantep’in yöresel bir yemeğiyle geldim yuvalama daha çok bayramlarda ve misafir gelince yapılan bir yemektir yuvalaması zahmetlidir antep’te 4 5 kadınlar toplanıp yuvarlanır.
Köftesi su konulmadan yoğrulur.
İstenirse haşlanmış etten ve suyundan da yapabilirsiniz.
Bir not daha köfteyi soğumadan kapağını kapatmayın yoğurt kesilir yoğurdun içine yarım çay bardağı süt ya da 1yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Yolunuz antep’te düşerse yuvalamaya kesinlikle çorba demeyin kavga sebebidir 😅.
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-yuvalamasi-10715221/
Antep Yuvalaması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kase süzme yoğurt
- 750 gram kuşbaşı yada kıyma
- 1 yumurta
- 1 su bardağı nohut
- 5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Yuvalaması için
- 2 su bardağı pirinç unu
- 250 gram kıyma (Çiğköftelik)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
- Sıvı yağ
- Kuru nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.