- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-1340239/
Arabaşı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 6 kase su
- 1 kase un
- tuz
Çorbası için:
- 1 kase un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- tuz
- acı toz biber
- haşlanmış bir tüm tavuk ve tavuk suyu
hamuru çiğnenmeden yutuluyo die duymuştum doğrumu acaba
evet öyle ama ben ciğnemeyi tercih ediyrm ;)
evet oyle derler. Çignemeden yutulacak ve kasiktan corbanin icine dusmeyecek… :-)
konyalıyım bizde arabaşi cok yapılır corbasında tavuk bolcaa olur ve bizde baklava dilimi şeklinde kesilir bugün yapacagız resım paylaşrm :)
unu sulandıracağımız zaman suyun ölçüsünü vermemişsiniz.ne kadarlık suyla unu açacağız acaba.ben bir türlü bu hamuru tutturamıyorum
bir miktar suyla boza kıvamında sulandırıyorum…(Göz kararı)
Arkadaşlar çorbayı içerken arzuya göre biber ve limon ilave ediyoruz,tarife yazmadım :-)
Afiyet olsun…
Bizde arabası baklava gibi dilimlenir herkesayni tepsiden yer. Birde ne unu kullandınız. Ununa gore ölçü değişiyor. Biz hatap ununda bese bir kullanırız
iyi günler hamur için pastalık un kullanıyorum ev unuyla hamur bazen tutmayabiliyor onun için risk almıyorum… Normalde burda da yuvarlak hamur tepsinin (sini)ortasina yuvarlak açılır tencere büyüklüğünde tencere ortaya koyulur,tahta kaşıkla sizin dediğiniz gibi ortadan yenir
ellerinize sağlıklar olsun
Ay çok severim elinize sağlık
elinize saglik cok guzel gozukuyor bana cocuklugumu hatirlattiniz annem de cok guzel yapardi cok severim
helal olsun valla bunun hamurunu tepsiden kaldirip tutturmak zor oluyor cogu kez
Ellerınıze sağlık süper görünüyor Can’ım cektı sımdı ne güzel giderdi sıcak sıcak soguk Havada
ölçülü yapınca hiç sorun yaşamadım ama unda cok önemli hazır pastalık un tercih ediyorum