Arap Aşı - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Arap Aşı Tarifi İçin Malzemeler

4 adet but
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı un
4 çay kaşığı tuz

Hamur için:

1 su bardak un
2 su bardak soğuk su
3 su bardak sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz

Arap Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce butları bol suda haşlanır.
3 bardak sıcak su kaynarken 2 bardak su ile 1 bardak un ayrı bir kapta iyice karıştırılır.
Kaynayan suya yavaş yavaş çırpıcı ile karıştırılır. Kaynayana kadar hiç durmadan karıştırılır. Kaynadıktan sonra 5 dakikada ocağın altı kısık karıştırılır.
Önceden su ile ısladığımız borcama dökülür.
Büyük borcamda hamur ince oldu bir küçüğü ideal olacaktır.
Sıcaklığı çıktıktan sonra streç film sararak balkonda 4 saat beklettim.
Çorba için butlar diftilir.
Tavuk suyu süzülür.
Tencereye zeytinyağı ve tereyağı alınır eridikten sonra un konulur pembeleşinceye kadar kavrulur ve salça eklenir. Toparlanması sorun değil tavuk suyu ekledikçe çırpıcı ile karıştırılır topaklanma olmayacaktır.
Yaklaşık 1 litre tavuk suyu 1 litre normal su ilave ettim.
Kaynadıktan sonra tavuk ve tuz ilave edilir.
Koyu olduysa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Kuru acı biber haşlayıp çorabın içine ilave edebilir. Limon sıkarak içebilirsiniz. Afiyet olsun.

Arap Aşı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.