Arnavut Ciğeri Çıtır Çıtır Klasik Tarif How To Make Turkish Style Fried Liver(Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar, bugün sofralarınıza mutfağımızın mihenk taşlarından olan nar gibi kızarmış, ağızları sulandıracak Arnavut ciğeri tarifi ile sizlerleyim. Ciğerin faydaları saymakla bitmez. A vitamini deposu ve bağışıklık sistemine katkıda bulunan güçlü bir sakatattır. Diyette olanlar bile düşünmeden tüketebilir. Dışı çıtır, içi yumuşacık lokum gibi olan ciğeri en kısa sürede denemenizi tavsiye ederim. Yanında da mükemmel bir soğan salatası tarifi verdim olmazsa olmazımız. Bir de lavaşa sarınca ohhhhhh değmesinler keyfinize 😋 yeni bir tarifle görüşünceye dek sofranızdan bereket tabağınız dan mutluluk eksik olmasın, hoşçakalın. Tüm püf noktalarını da anlattığım tarif videosunu da ekliyorum izlemeyi unutmayın 😉

Merhaba arkadaşlar, bugün sofralarınıza mutfağımızın mihenk taşlarından olan nar gibi kızarmış, ağızları sulandıracak Arnavut ciğeri tarifi ile sizlerleyim. Ciğerin faydaları saymakla bitmez. A vitamini deposu ve bağışıklık sistemine katkıda bulunan güçlü bir sakatattır. Diyette olanlar bile düşünmeden tüketebilir. Dışı çıtır, içi yumuşacık lokum gibi olan ciğeri en kısa sürede denemenizi tavsiye ederim. Yanında da mükemmel bir soğan salatası tarifi verdim olmazsa olmazımız. Bir de lavaşa sarınca ohhhhhh değmesinler keyfinize 😋 yeni bir tarifle görüşünceye dek sofranızdan bereket tabağınız dan mutluluk eksik olmasın, hoşçakalın. Tüm püf noktalarını da anlattığım tarif videosunu da ekliyorum izlemeyi unutmayın 😉

Arnavut Ciğeri Çıtır Çıtır Klasik Tarif How To Make Turkish Style Fried Liver Tarifi İçin Malzemeler

  •  500 gram dana ciğeri( arzu ederseniz kuzu kullanabilirsiniz)
  •  1-2 adet iri kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  •  3-4 adet patates
  • 1  tatlı kaşığı kimyon
  • 1  tatlı kaşığı  kırmızı toz biber
  • 1  tatlı kaşığı tuz
  • 1  tatlı kaşığı  kekik
  •  2 tatlı kaşığı pul biber
  • Soğanlar için yeterince sumak

Ciğerler için ;

  • 1 su bardağı un

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Servis için;

  • Zeytinyağı
  • Arzuya göre limon

Arnavut Ciğeri Çıtır Çıtır Klasik Tarif How To Make Turkish Style Fried Liver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup nişastasını almak için küp küp doğrayıp soğuk suya atın.
  2. Daha sonra varsa ciğerin zarını çıkartıp damarlarından da arındıracak şekilde çok ufak olmayacak küpler halinde doğrayın.
  3. Ve ciğeri suya alıp güzelce yıkayıp suyundan arındırın.
  4. Sıvı yağı iyice kızdırıp kuruladığımız patatesleri güzelce kızartıp kağıt havlu serdiğimiz bir kaba alalım.
  5. Güzelce unlamış olduğumuz ciğerleri elekten geçirip fazla ununu alalım aksi halde hamur yersiniz 😁 ve ciğerleri de güzelce en çok 2 dk yağda kalacak şekilde kızartıp havlu kağıda alalım.
  6. Şimdi ciğer ve patatesler hafif demlenirken, soğanları jülyen yani piyazlık doğrayalım bir kaba alalım.
  7. Daha sonra maydanozları çok inceltmeden kıyalım. Soğanları yeterince sumakla tatlandırıp elimizle ovuşturalım ve maydanozları da ekleyip bir tur daha çevirelim, salatamız hazır
  8.  Arzu ederseniz videodaki yaptığım gibi domatesten gül yapıp üzerine koyabilirsiniz.
  9. Ciğerleri bir kaba alalım üzerine baharatlarımızı atalım güzelce bir karıştıralım.
  10. Daha sonra patatesleri ilave edelim üzerine 2-3 kaşık zeytinyağı ekleyip güzelce karıştıralım.
  11. Daha sonra lavaşı açıp bir miktar soğan bir miktar Arnavut ciğeri alıp limonlayıp gömelim, çıldıralım, lezzetten kafayı yiyelim😁😋🖐

Arnavut Ciğeri Çıtır Çıtır Klasik Tarif How To Make Turkish Style Fried Liver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Arnavut Ciğeri Çıtır Çıtır Klasik Tarif How To Make Turkish Style Fried Liver(Videolu) 18.09.2020 14:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.09.2020 14:54 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ciğer Sote (videolu) Tarifi

Ciğer Sote (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu) Tarifi

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokum Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer Kavurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Edirne Tava Ciğer Yapımı Tarifi

Edirne Tava Ciğer Yapımı

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Mangal Tadında Ciğer Tava Tarifi

Mangal Tadında Ciğer Tava

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tahinli Balkabağı Muhallebisi Tarifi

Tahinli Balkabağı Muhallebisi

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İçli Köfte (Haşlamalık) Tarifi

İçli Köfte (Haşlamalık)

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Patlıcan Tarifi

Soslu Patlıcan

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Tarifler Geri
Videolar Geri