- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arosek-elazig-yoresine-ait/
Aroşek (Elazığ Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka( yada ince lavaş fotoğraftaki gibi)
- Bütün tavuk (köy tavuğu bulabilirseniz daha güzel olur)
- İki büyük kuru soğan (küçük olunca artırın)
- 50g sana yağı
- 200g tereyağı
- yarım çay bardağından az sıvı yağ
- birde tavuk suyu
50 yillikk elazigliyim ilk defa duydum bu ismi.Nasrettin hoca fıkrası gibi
Sağol hemşerim :-)
ellerinize sağlık harika görünüyor hemşerim…
afiyet olsun benim vazgeçilmez yemeklerimden :-)
Biliyorum bu tarifi çok güzel tadı var tavsiye ederim herkese