- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arpa-sehriye-salatasi-2939076/
Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı mısır
- 2 adet salatalık turşusu
- 1 adet kırmızı biber (ben közlenmiş kullandım, daha güzel oluyor)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Şehriyeleri pişirmek için;
- Sıcak su
sehriye leri kavurmadan; direk haşlasak nasıl olur? kavurunca sertleşiyor sanki
meraba haşlayarak denemedim pek lezzetli olacağını sanmıyorum. şehriyelerin üzerini geçecek kadar sıcak koyar ve kısığa yakın hafif orta ateşte pişirirseniz yumuşacık şehriyeleriniz olur