- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asur-dovme-2350980/
Aşur (dövme) Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kilo aşurelik buğday
- 1/2 (yarım) kilo yağsız dana parça et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 8 baş kuru biber veya 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kimyon
- Yeterince tuz
bende hatayliyim nefis gorunuyor ellerinize saglik
teşekkürler belinay hanım
Teşekkür ederim mukadder ablacım çok köklü ve ünlü bir yöresel yemek olduğundan tadan herkese mutlaka bir şeyler hatırlatacaktır. Bana da çocukluğumu eski düğünleri hatırlatır. Bizler de kültürümüzü yaşatıp çocuklarımıza da aktarmaya çalışıyoruz. Bir gün deneyin mutlaka şimdiden afiyet olsun. :-) :-)
Hamarat hanım, yine harika bir lezzet yapmışsın. Ellerine sağlık canımm. Afiyetle yiyin inşaAllah. Yıllar önce komşumuz yaptığında bizede gönderirdi bayıla bayıla yerdik. Tarifi görünce çok mutlu oldum. Bana eski günleri hatırlattı. Tadı damağımda kalan bu lezzeti bir gün yaparım inşallah. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ☺☺☺