Aşure Enfes - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Aşure Enfes Tarifi İçin Malzemeler

1 kg buğday
350 gram nohut
350 gram kuru fasülye
350 gram kuru üzüm
350 gram dut
350 gram kayısı
350 gram incir
350 fındık
Kuş üzümü
2 kg toz şeker
Yarım çay bardağı Gül suyu
2 elma
5 tane karanfil

Aşure Enfes Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğday, kuru fasulye ve nohutu bir gün önceden ıslatalım, ertesi gün büyük bir tencereye buğday, nohut ve fasülyeyi alıp üstüne 2 kilo kadar su döküp pişirelim, öteki yanda kayısı ve incirleri küçük küçük doğrayalım, (ben küçük seviyorum ) pişen buğdaya üzüm, dut, kayısı, incir, kuş üzümü, fındık, küçük küçük doğranmış elmamızı da atıp karıştırarak pişirelim. Üstüne göz kararı koyuyorum, su ekleyelim, 2 kg şekeri de dökelim, ara ara karıştıralım yapışmasın, yarım çay bardağı gül suyunu da dökelim içine, ara ara karıştırarak pişirelim. Bir tarafta cezvede 5 karanfili kaynatalım, suyunu da dökelim aşureye. Katı olamasını istersek; 4 yemek kaşığı nişastayı, bir su bardağı suda eritip dökelim, karıştıralım, kaselere yada kaplara servis yapalım. Üstünü isteğe göre süsleyelim. Allah kabul etsin.

Aşure Enfes Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.