Ay Çöreği Yapımı

8-10 Kişilik
1saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Ay Çöreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

150 gram margarin (erimiş)
Yarım su bardağı süt
5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket maya
1 adet yumurta (sarısı üstüne akı içine)
Yarım çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İçi için ;

Evdeki herhangi bir kek (yuvarlak bir kalıp kekin yarısı)
1 su bardağı ceviz yada fındık
Yarım çay bardağı kuru üzüm (evde ne varsa)
1,5 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Ay Çöreği Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle hamur kabımıza bütün hamur malzemelerini koyup kulak memesi kıvamında özlü bir hamur yoğuruyoruz ve 40-45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. İç malzemeleri de birbirine karıştırıp iyice harmanlıyoruz ben yoğurur gibi karıştırdım. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile açıyoruz ve bir kenarına boydan boya iç malzemeden koyup rulo yapıyoruz ve ay şekli veriyoruz.. Yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısını üzerine sürüyoruz 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

NOT : Kalan iç malzemeyi de yuvarlayıp hindistan cevizi fındık karışımına buladım onlarda çok leziz oldular…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.