Az Malzemeli Pamuk Kek (videolu) Tarifi
Esra Atalar Birinci
12813
kişinin defterinde

Az Malzemeli Pamuk Kek (videolu)

31 puan, ortalama: 4,74 31 puan, ortalama: 4,74 31 puan, ortalama: 4,74 31 puan, ortalama: 4,74 31 puan, ortalama: 4,74 (31 oy, ortalama: 4,74 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Az Malzemeli Pamuk Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta (akları ve sarıları ayrı)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon
  • 1  su bardağı buğday / mısır nişastası
  • 1 su bardağı un (elenmiş)
  • 1 paket kabartma tozu (elenmiş)
  • 1 paket vanilya

Az Malzemeli Pamuk Kek (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yumurtalarımızın aklarını ve sarılarını ayıralım. Daha sonra bir kap içerisinde yumurta aklarımızı şekerimizin yarısı ile birlikte mikserin yüksek devrinde yumurta aklarımızın koyulaşıp krem şanti gibi bir kıvam kadar çırpalım.
  2. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarılarını da ayrı bir çırpma kabında şekerin kalan kısmı ile rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
  3. Çırpmaya devam ederken bir taraftan da  sıcak suyu ilave edelim, 1 dakika daha çırpalım.
  4. Ardından sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ilave edip 2 dakika daha çırpalım.
  5. Nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek malzemeler karışana kadar son kez çırpalım.
  6. Çırpma işlemi bittikten sonra yumurta aklarımızı ile yavaş yavaş yumurta sarılarının içerisine ekleyelim ve spatula yardımı ile alttan üste doğru yavaş hareketlerle yedirelim. Yumurta aklarını tek seferde değil de bir kaç seferde yedirmelisiniz.
  7. Hazırladığımız kek hamurumuzu yapışmaması için tereyağı ile yağladığımız 24 cm boyutundaki kalıbımıza boşaltalım.
  8. Kekimizi 170°C önceden ısıttığımız fırında ilk yarım saat kapağını hiç açmadan 40 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  9. Kekimiz soğuduktan sonra uygun bir servis tabağına ters çıkartalım ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Az Malzemeli Pamuk Kek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(20 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Az Malzemeli Pamuk Kek (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.