Azerbaycan Baklavası

  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Azerbaycan Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

Hamur;

  • 1 kilo un
  • 350 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı sut
  • Yarım paket yaş maya (45 qr)
  • Tuz

Hamurun içine koyacağımız malzeme;

  • 3 su bardağı iyice dövülmüş ve ya rondodan geçirilmiş ceviz
  • 3 su bardağı şeker
  • 3, 4 tane karanfil
  • Vanilya
  • 200 gram tereyağı hamurumuza sürmek için

Şerbeti için gereken malzemeler;

  • 2, 5 su bardağı şeker
  • 2, 5 su bardağı su
  • 3 tane karanfil
  • Yarım limonun suyu

Azerbaycan Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce mayamızı yarım çay bardağı ılık suda çözdürüyoruz.
  2. Sonra sütümüze tereyağımızı koyup ocak da eritiyoruz ve ılımaya bırakıyoruz
  3. Unumuzu geniş kaba alıp yumurtamızı, tuzumuzu, mayamızı, ve sütümüzü koyup yoğuruyoruz. Gerekirse un takviyesi yapabilirsiniz.
  4. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üzerini bezle kapatıp 30 dakika bekletiyoruz.
  5. 30 dakika sonra hamurumuzu ister 12(2 tanesi biraz büyük olacak) parçaya isterseniz 9 (2 tanesi büyük)parçaya bölüp yuvarlıyoruz.
  6. Büyük parçayı fırın tepsimizin içine gelecek kadar unla açıyoruz (dikkat edin unlu kalmasın)
    ve tepsimizin içine serip erittiğimiz tereyağı ile her tarafını yağlayıp ceviz içimizde 1 avuç serpiştiriyoruz. Bu işlem son bezeye kadar tekrarlanır.
  7. Sonuncu 2. büyük beze en son açılıp tepsiye serildikten sonra (tereyağı sürülmez)resimde gördüğünüz gibi kesilir ve ya nasıl isterseniz kesebilirsiniz en son üzerine ceviz, fındık, fıstık koyup yumurta sarısı sürülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü biraz kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Üzeri biraz kızardık dan sonra fırından alıp, 1 su bardağı erittiğimiz tereyağımızı baklavanın her tarafına gelecek şekilde döküp tekrar fırına verip iyice kızarana ve yağını çekene kadar pişiriyoruz.
  9. Piştiğine emin olduktan sonra önceden hazırladığımız şerbetimizi döküp 3 dakika kadar fırına tekrar verip çıkarıyoruz. Ilıdıkdan sonra servise hazırdır.
    Afiyet olsun yani Azerbaycanca nuş olsun.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Azerbaycan Baklavası 21.05.2015 12:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.10.2019 00:11 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Baklava (Ev Baklavası) Tarifi

Baklava (Ev Baklavası)

16 Kişi ve üstü kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Annemin Baklavası Tarifi

Annemin Baklavası

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Baklavası (Her Katı Ayrı Lezzet) Tarifi

Ev Baklavası (Her Katı Ayrı Lezzet)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fındıklı Ev Baklavası Tarifi

Fındıklı Ev Baklavası

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sıvıyağlı El Açması Cevizli Merdane Baklavası Tarifi

Sıvıyağlı El Açması Cevizli Merdane Baklavası

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Teremyağlı Kolay Ev Baklavası Tarifi

Teremyağlı Kolay Ev Baklavası

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çıtır Çıtır Kolay Ev Baklavası Tarifi

Çıtır Çıtır Kolay Ev Baklavası

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ev Baklavası (Yengeden Bol Cevizli) Tarifi

Ev Baklavası (Yengeden Bol Cevizli)

12-14 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Yeşil Çay Nasıl Demlenir Tarifi

Yeşil Çay Nasıl Demlenir

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yumurtasız,Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi

Yumurtasız,Tam Ölçülü Fırın Sütlaç

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beyaz Lahana Salatası Yapımı Tarifi

Beyaz Lahana Salatası Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi

Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Azerbaycan Yemekleri – Kardeş Ülkeden Müdavimi Olacağınız 12 Lezzet Tarifi
Azerbaycan Yemekleri – Kardeş Ülkeden Müdavimi Olacağınız 12 Lezzet

Geleneksel Azeri Mutfağından Enfes Yemekler Azerbaycan, Türkiye’nin Doğu sınırında yer alan komşu ülkesidir. İpek Yolu…

Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası Tarifi
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası

İster bayram olsun, ister özel gün, ister kutlama… Baklava her daim ağzımızı tatlandıran, neşemizi yerine…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir? Tarifi
Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir?

Baklava Yemenin En Lezzeti Yolu Türk mutfağının dillere destan şerbetli tatlıları küçükten büyüğe herkesin severek…

Kaymaklı Tarifler Favoriniz Olacak 20 Lezzet Tarifi
Kaymaklı Tarifler Favoriniz Olacak 20 Lezzet

Lezzetine doyum olmaz, yumuşacık tatlardan bahsederken kullanılan bir benzetmedir, "kaymak gibi olmuş". Çok sevilen damaktan…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm

Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…

Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği Tarifi
Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği

Arı Poleni: Mucizevi Çiçek Tozu! Yeryüzünde bulunan dişi ve erkek canlılar, yaşam döngüsünün devam etmesinde…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri