Bagel (Amerikan Simit) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bagel (Amerikan Simit) Tarifi İçin Malzemeler

500 ml ılık süt
75 gram tereyağ
2 yumurta sarısı
1 taze maya veya 2 paket kuru maya
50 gram toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
820 – 850 gram un

Üstüne

Yumurtanın beyazı
Susam
Çörek otu
Haş haş
Çekirdek vs

Haşlamak İçin

3 litre su
1 yemek kaşığı toz şeker

Bagel (Amerikan Simit) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütü ısıtıyoruz ve tereyağı içinde eritmeye bırakıyoruz.
Derin bir kabın içinde hamur malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hafif ele yapışa bilir.
Bir kabı yağlayıp hamuru yerleştiriyoruz ve üstü kapalı 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
Hamurdan 16-18 beze çıkartıp tahta kaşığın ucuyla bezelerin ortasını deliyoruz. Parmaklarımızla biraz büyütüyoruz ve yağlı kağıt üstüne bırakıyoruz.
Suyumuzu kaynatıp şekeri ilave ettikten sonra 2-3 bageli aynı anda 1 er dakika haşlıyoruz ve çıkartıp tekrar yağlı kağıt üstüne yerleştiriyoruz.
Yumurtanın beyazını üstüne sürüp haş haş veya susama buluyoruz 200 derecede alt/üst ayarda yaklaşık 25 dakika altın rengini alana kadar pişiriyoruz.
Üstü kapalı ılımaya bırakıyoruz ve daha sonra afiyetle yiyiyoruz 😊. Afiyet olsun 🤗.

Bagel (Amerikan Simit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.