- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bakla-sarmasi-tokat-yoresinden/
Bakla Sarması (Tokat Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase geceden ıslanmış bakla
- 2 adet soyulmuş domates
- 3 adet yeşil biber
- Bir tutam kuru nane ve reyhan
- Bir tutam kimyon, yeni bahar, pul biber
- 10 dal maydanoz ve taze dereotu
- 1 kase ince köfteli bulgur
- 3-4 yemek kaşığı salça
- 1 litre su
- 2 adet soğan
- Bir tutam tuz
- Göz kararı salamura yaprak suda 1 saat bekletilmiş
- İstenildiği kadar kuzu kol
sarma değil yalnız dolma denir
:) siz nasıl istiyorsanız öyle söyleyin
Sarılan şeye dolma denmez doldurulunca dolma olur. Gülcan hanım dogru söylüyor
ben tarihini araştırmış biri olarak bunu söylüyorum. sizce sarma sarılır mantığını düşünmemiş olabilir miyim? kadayıf dolması da sarılarak yapılıyor buna cevabınız nedir?
ellerinize saglik
Teşekkür ederim