Balkabaklı Nohut Fava - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Herkese selam.

Evet yanlış okumadınız. Kesinlikle de iddia ediyorum bu tarifi hiç bir yerde görmediniz ve de duymadınız. O kadar iddialıyım ki google a yazınız ve de bakınız. 🥰 karşınıza “humus “tarifi çıkacak ama “fava “değil. Bildiğimiz fava elbette bakladan oluyor ama bu damak çatlatan tarif yapılışı ve de kıvamı favaya benzediği için adına fava dedim 😃.

Evet şimdi gelelim çok basit ve bir o kadar da lezzetli tarifimize.

Balkabaklı Nohut Fava Tarifi İçin Malzemeler

2 büyük dilim bal kabağı (ortalama 300-400 gram kadar geliyor)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 demet dereotu
Zeytinyağı
Kırmızı soğan

Balkabaklı Nohut Fava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bal kabaklarını ,kabuklarından ayırmadan yıkayıp kuruladıktan sonra ,üzerine biraz tuz ve sıvı yağ ile yağlayıp fırına veriyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz 200 derece fırında ortalama 20-25 dakika.
Pişen bal kabaklarını kaşıkla sıyırıyoruz. (püre şeklinde bal kabağını kullanacaksam kabuklarından ayırmadan direk fırına vermek ve bu şekilde sıyırmak çok kolay oluyor. ).
Bir yandan da bir kuru soğanı doğruyoruz ve tavada biraz yağ ile karamalize olana kadar pişiriyoruz.
Pişen bal kabağı ,haşlanmış nohutu ve tavada kavurduğumuz soğanı ,mutfak robotuna atıyoruz,güzelce karışmasını sağlıyoruz. Çok ince olmayacak şekilde.
Hepsi bu kadar ,sonra üzerini dereotu ,limon ve kırmızı soğan ile süsleyip ,elimizi korkak alıştırmadan zeytinyağı dökerek afiyetle yiyoruz.

İster meze,isterseniz diyetlerinizde çok doyurucu öğün,dilerseniz et yemeklerinizin yanında da mükemmel bir eşşekçi olarak tüketebilirsiniz. Sağlıklı üstelik de vegan. Saymakla bitiremedim.

😃 mutlaka denemelisiniz.

İzmir’den sevgiler.

Sağlıkla huzurla.

Balkabaklı Nohut Fava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.